Château Eza
Cote d'Azur / Den franske riviera > Èze
Denne restauranten har en terrasse med uhindret utsikt over Middelhavet og utsikt over havet. Kjøkkensjef Justin Schmitt tilbyr moderne mat basert på sesongens råvarer og presise kombinasjoner. Blant rettene er grønn asparges med fersk geitost og hylleblomst, eller torsk med tang og tare. Dessertene følger samme tilnærming, med tilberedninger som matcha-rispudding med estragonsorbet. Hele opplevelsen er basert på strukturert matlaging og mesterlig utførelse, i omgivelser med utsikt over kystlinjen.
Denne gourmetrestauranten med rundt femti sitteplasser tilbyr fransk mat og middelhavsmat, basert på nøye utvalgte produkter. Restauranten ligger i en historisk bygning med uhindret utsikt over Côte d'Azur. Karnappvinduene, som kan åpnes helt opp i sesongen, gir et halvåpent rom og konstant naturlig lys. Terrassen kompletterer tilbudet, og tilbyr et utendørs alternativ avhengig av forholdene, med organisert og regelmessig service.
Kontaktinformasjon
Rue de la Pise - 06360 Èze
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
