Le Bistrot du Brau
Denne restauranten ligger i en bastid i hjertet av en provençalsk eikelund, og tilbyr tradisjonell mat laget av ferske, lokale råvarer under oppsyn av kjøkkensjef Christopher Hache. Omgivelsene veksler mellom en skyggefull terrasse og et kontrastfylt interiør med mørke møbler og lyse vegger. På menyen står sesongbaserte retter som Mollégès-snegler med persillesmør, Mont Ventoux-svinekjøtt med gulrøtter og en sitrondessert. Resultatet er et strukturert, produktfokusert kjøkken i rolige, tilbaketrukne omgivelser.
Le Bistrot du Brau byr på provençalsk kjøkken i familiestil, ledet av kjøkkensjef Christopher Hache. Her legges det vekt på tradisjonelle oppskrifter basert på lokale råvarer.
Restauranten ligger i et naturlig miljø, med en skyggefull terrasse der du kan nyte livet utendørs.
Kjøkkenet favoriserer sesongbaserte retter, bygget rundt lokale råvarer, med enkel, strukturert utførelse.
Det er et hyggelig sted å spise, enten det er som par, med familie eller venner.
Kontaktinformasjon
765 chemin de Pestelade - 13810 Eygalières










