Le saint romain
Mont Ventoux > Crillon-le-Brave
Le Saint-Romain er både hytte og restaurant, og tilbyr en komplett adresse i et miljø som er åpent mot landskapet, med en stor terrasse med uhindret utsikt, noe som er spesielt hyggelig ved solnedgang.
Kjøkkenet er basert på en "Bistrot de pays"-tilnærming, med bruk av lokale råvarer og en tradisjonell tilnærming. Menyen inneholder regionale spesialiteter som petit épeautre de Sault, côte de cochon du Ventoux og lokale viner.
I sesongen bidrar kveldskonserter til den livlige atmosfæren.
Overnattingsstedet har også fire soverom i overetasjen og et felleskjøkken, slik at gjestene kan bo på stedet.
Restauranten har utsikt over Rhônedalen og Dentelles du Montmirail, med en lys spisesal som forlenges av en panoramaterrasse. Middagen serveres med utsikt over solnedgangen.
På kjøkkenet utvikler François en tradisjonell tilnærming beriket med moderne innslag. Menyen er basert på lokale råvarer, med retter som Sault speltrisotto, håndverksoster og Ventoux-svin.
Hotellet har også uteområder, inkludert en lekeplass for barn og en petanquebane.
Hele komplekset tilbyr en rekke fasiliteter for ulike målgrupper, i et miljø som er åpent mot landskapet.
Kontaktinformasjon
46 rue du Capitaine Crillon Esplanade de la Mairie - 84410 Crillon-le-Brave










