Jardin Secret
Den Franske Riviera – Innland > Cotignac
På en skogkledd eiendom i hjertet av en provençalsk landsby tilbyr kokken et kjøkken der produktet står i sentrum, med en bevisst enkel og direkte tilnærming. Menyen inneholder oppskrifter inspirert av tradisjonen, som en tartar av hagetomat, ferskenens tilbakekomst med sesongens grønnsaker eller en sjokoladefondant. Det hele gjenspeiler et tydelig og sjenerøst kjøkken, bygget rundt de tilgjengelige produktene og en utførelse uten kunstgrep.
Kjøkkenet baserer seg på et nettverk av lokale produsenter innenfor en begrenset radius, med særlig vekt på frukt og grønnsaker fra hagen og produkter fra nærliggende markeder.
Menyen utvikler seg i takt med innhøsting og sesong, med fokus på nærhet og kvalitetsråvarer.
Restaurantens miljøengasjement har blitt anerkjent med flere utmerkelser, blant annet Michelins grønne stjerne, samt med merker som fremmer ansvarlig praksis og støtte til lokale næringer.
Kontaktinformasjon
13 rue de l'Araignée - 83570 Cotignac
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
