Le verger des papes
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
Restaurant med panoramaterrasse i skyggen av furu-, oliven- og mandeltrær, med utsikt over landsbyen og vinmarken Châteauneuf du Pape, som tilbyr en eksepsjonell utsikt. Vinsmaking i kjelleren til Vergers des Papes, INAO-glass
Le Verger des Papes drives av Philippe og Jean-Pierre Estevenin, opprinnelig fra Châteauneuf-du-Pape. I år to tusen og ett overtok de familiebedriften som ble grunnlagt av deres foreldre, og viderefører en tradisjon med røtter i kokkefaget og vindyrking.
Kjøkkenet er basert på lokale råvarer, med fokus på sesongvariasjoner. Rettene gjenspeiler en provençalsk inspirasjon, med kombinasjoner bygget rundt nøye utvalgte ingredienser.
Resultatet er en helhetlig tolkning av regionen, basert på familiens erfaring og inngående kjennskap til lokale råvarer.
Kontaktinformasjon
4 rue Montée du Château - 84230 Châteauneuf-du-Pape










