La maison de celou
Luberon > Châteauneuf-de-Gadagne
Denne restauranten ligger høyt oppe på vollene i den gamle landsbyen, med uhindret utsikt over Mont Ventoux og Luberon-massivet.
Kokken tilbyr provençalskinspirert mat basert på sesongens råvarer. Rettene har mesterlige kombinasjoner, som for eksempel en supreme av frittgående perlehøne i ballotine, ledsaget av mais i ulike teksturer.
Dessertene har en fremtredende plass på menyen, med nøye strukturerte tilberedninger.
Terrassen gir deg mulighet til å nyte panoramautsikten fullt ut, noe som utfyller det presise og sammenhengende kjøkkenet.
La Maison de Célou tilbyr et kjøkken som kombinerer gastronomiske retter med oppskrifter fra Sør-Frankrike, basert på ferske, lokale råvarer.
Ved lunsjtid tilbys en mer tilgjengelig meny og en markedsmeny i omgivelser som egner seg for en avslappet lunsj. Resten av menyen er tradisjonell, med fokus på sesong og kvalitetsråvarer.
Restauranten, som også er et hotell, kan ta imot private eller profesjonelle arrangementer, for eksempel familiemiddager, forretningsmiddager eller mottakelser.
Kontaktinformasjon
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne










