Châteaux les Oliviers de Salettes
Mont Ventoux > Charols
Château les Oliviers de Salettes ligger på landsbygda i Drôme, og er en steingård fra 1500-tallet omgitt av skog og lavendelmarker. Nå er det et boutiquehotell med 32 rom som kombinerer tidstypiske detaljer med moderne komfort. Innkvarteringen spenner fra dobbeltrom i bastiden til større suiter i slottet, som alle gjenspeiler bygningens historie med en mer moderne tilnærming i utvalgte områder. På eiendommen tilbys en rekke aktiviteter på stedet, blant annet petanque og matlagingskurs. Et spa er tilgjengelig for avslapping, mens restauranten Lavandin presenterer en gastronomisk meny basert på sesongens og regionens råvarer.
Den gastronomiske restauranten, som ledes av Kevin Vaubourg og Lucille Routier, presenterer hele året en raffinert meny formet av sesongens råvarer, med fokus på balanserte, urtebaserte smaker. Spisingen foregår i en hvelvet spisesal eller, i de varmere månedene, på terrassen, som har åpen utsikt over eiendommen. Et loungeområde er tilgjengelig for aperitiffer, kaffe eller digestiver, noe som utvider opplevelsen utover bordet. Vinkjelleren inneholder et kuratert utvalg av regionale og internasjonale viner, utvalgt av stedets egen sommelier. I mars i år ble restaurant Lavandin tildelt én Michelin-stjerne.
Kontaktinformasjon
Route du Château 1205 - 26450 Charols
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
