Le Pompon
Cote d'Azur / Den franske riviera > Cannes
Denne bistroen ligger i nærheten av Cannes' gamle havn, og tilbyr sesongbasert mat basert på produkter som velges ut daglig fra regionale produsenter. Den bevisst korte menyen er strukturert rundt tallerkener som skal deles, med direkte og presise komposisjoner. Blant forslagene er ricotta- og sitronagnolotti med bottarga, confitert lammeskuldre med panisse og rødkål, eller en dessert med stekt pære og kefir. Det hele er basert på et strukturert kjøkken, sentrert rundt produktet og sesongvariasjoner, i et menneskelig format.
Menyen, som endres hver dag, består av tallerkener for deling laget av ferske råvarer fra markedet.
Kjøkkenet er preget av originale gourmetporsjoner, med en fleksibel tilnærming tilpasset både delte og individuelle måltider.
Vinutvalget ledsager dette tilbudet, med referanser som er valgt ut fra sammenhengen med rettene.
Menyen byr på sesongbaserte retter i et enkelt og fleksibelt format.
Kontaktinformasjon
4 rue Émile-Négrin - 06400 Cannes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
