Le bistrot gourmand
Cote d'Azur / Den franske riviera > Cannes
Denne veldrevne bistroen har en sentral og livlig beliggenhet, og tilbyr en tradisjonell meny med et bredt utvalg av alternativer.
Matlagingen er konsekvent og fokusert på klassiske retter, med forretter som fylte grønnsaker, grillet blekksprut med purre maki eller froskelår, etterfulgt av hovedretter som pot-au-feu med oksekinn eller fjærkre med sopp.
Blant dessertene finner du husets egen tiramisu og en café gourmand.
À la carte-utvalget gir mer fleksibilitet, mens faste menyer er tilgjengelige, men mindre varierte.
Siden år to tusen syv har Le Bistrot Gourmand fokusert på hjemmelaget middelhavsmat.
Hver morgen hentes råvarene direkte fra lokale produsenter og kjøpmenn på markedet i Forville, noe som sikrer ferskhet og sesongtilpasset tilgjengelighet.
Menyen utvikler seg i takt med årstidene, og lokale råvarer prioriteres, mens importerte ingredienser begrenses.
Bouillabaisse, tilberedt med lokalt fanget fisk, er tilgjengelig på bestilling.
Kontaktinformasjon
10 rue du Dr Pierre Gazagnaire - 06400 Cannes










