Le Shardana
Cote d'Azur / Den franske riviera > Bandol
Denne restauranten ligger i hjertet av badebyen og tilbyr sardinskinspirert mat i moderne omgivelser. Menyen fornyes jevnlig og er basert på lokale råvarer kombinert med sardinske ingredienser og oppskrifter. Blant rettene finner du rigatoni di Gragnano med blekksprutragout og seada, en søt spesialitet laget med pecorinoost, sitron og honning. Vinutvalget er preget av italienske og lokale referanser. Betjeningen er oppmerksom i en enkel, strukturert atmosfære.
I årenes løp har restauranten utvidet sitt middelhavskjøkken og gått fra italiensk innflytelse til å tilby et mer personlig repertoar.
Menyen viser frem kvalitetsprodukter som er bearbeidet i kreative og velstrukturerte oppskrifter. Menyen byr på et variert utvalg, slik at du kan oppdage ulike tolkninger av dette kjøkkenet.
Det hele er en evolusjonær tilnærming, med produktet i sentrum og en viss frihet til å la seg inspirere.
Kontaktinformasjon
16 rue de la République - 83150 Bandol










