Restaurant la mirande
La Ferme de la Huppe fokuserer på lokale produsenter, med ingredienser fra Gordes, Roussillon og Joucas. Denne tilnærmingen gjenspeiles også i vinkartet, der vinprodusenter fra Sør-Frankrike har en fremtredende plass.
Restauranten opererer uten en klassisk à la carte-meny, og tilbyr i stedet to formler: en markedsmeny og en smaksmeny. Dette valget gjør det mulig for oss å tilpasse rettene våre til de tilgjengelige råvarene og garantere konsistens gjennom hele måltidet.
Smaksmenyen "De la Ferme à La Ferme" består av fem etapper, der hver av dem fremhever et uttrykk for det lokale terroiret.
Måltidene kan inntas i spisesalen eller på steinterrassen, avhengig av årstiden. Det hele gjenspeiler en tilnærming som er strukturert rundt korte kretsløp og sesongvariasjoner.
I hjertet av Avignon, rett overfor Palais des Papes, tilbyr La Mirande en rekke kulinariske opplevelser i et historisk miljø. Noen av rommene kan dateres tilbake til 1300-tallet, da kardinalene tok imot paver her.
Den gastronomiske restauranten tilbyr strukturert mat, mens Bistrot Pamard tilbyr en mer tilgjengelig bistronomisk tilnærming. Restauranten Mirage kompletterer tilbudet med et tavernainspirert konsept.
La Table Haute, som ligger i et tidstypisk kjøkken, byr på en mer oppslukende opplevelse, som også er knyttet til stedets kokkeskole.
Avhengig av årstiden kan måltidene nytes i hagen, med utsikt over murene til Palais des Papes. Ensemblet tilbyr ulike tolkninger av kjøkkenet, tilpasset ulike stemninger og tider på døgnet.
Kontaktinformasjon
Mirande SAH 4, place de L'Amirande - 84000 Avignon
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
