Første utgave
I en bistro med moderne innredning som blander industrielle influenser og kunstneriske innslag, tilbyr denne restauranten kreative bistronomiske retter.
Menyen er inspirert av klassiske oppskrifter og comfort food-oppskrifter, som har fått en ny vri med krydder, urter og originale kombinasjoner, noe som resulterer i strukturerte og moderne retter.
Resultatet er et livlig og tilgjengelig kjøkken med fokus på smak og balanserte smaker.
Betjeningen er vennlig og effektiv, helt i tråd med stedets ånd.
Restauranten tilbyr moderne mat bygget rundt sporbare produkter, med særlig vekt på opprinnelse og forholdet til lokale produsenter.
Menyen er i stadig utvikling, styrt av dagens ankomster og valg, med retter som er sentrert rundt produktet og dets foredling.
Resultatet er et kjøkken som er både strukturert og følsomt, og som kombinerer refleksjon og instinkt med presis utførelse.
Vinutvalget består av naturlige, engasjerte årganger, i tråd med kjøkkenet.
Stedet er organisert i en vennlig, avslappet atmosfære, og tilbyr en sammenhengende opplevelse mellom mat, omgivelser og filosofi.
Kontaktinformasjon
5 rue Prévôt, Avignon - 84000 Avignon










