Naka
I mange år spilte kokken Katsuhiro Naka en sentral rolle i restaurantens identitet. Etter hans avgang har kjøkkenet bygget videre på dette fundamentet, samtidig som fokuset på japanske mattradisjoner er opprettholdt.
På menyen finner du mange av de velkjente japanske rettene som har formet dette kjøkkenets internasjonale rykte, blant annet sushi, sashimi, maki, tempura og chirashi. Desserter som mochi-is står også på menyen.
I tillegg til disse velkjente rettene presenterer restauranten også andre japanske spesialiteter som er mindre kjent utenfor Japan. På denne måten kan kundene utforske et bredere spekter av smaker og tilberedninger som forbindes med det japanske kjøkkenet.
I tråd med tradisjonene i det japanske kjøkkenet tilbyr restauranten en rekke menyer basert på de store klassikerne i det japanske kjøkkenet. Flere av menyene kombinerer ulike tilberedninger for å gi en bredere innføring i denne kjøkkenstilen. Det finnes også lunsjmenyer som er beregnet på gjester som kommer midt på dagen. Restauranten ligger på et av Avignons roligste torg, og tilbyr en fredelig ramme for et middagsmåltid. Som tilbehør til rettene finnes det flere drikkevarer som forbindes med japansk mat på menyen. Kundene kan velge mellom japansk øl, sake, grønn te og japansk whisky, som alle er valgt ut for å utfylle smakene på menyen.
Kontaktinformasjon
4, place de la principale - 84000 Avignon
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
