L'agape
Denne intime restauranten ligger ved strandpromenaden og har rundt tjue sitteplasser. Morgane David har ansvaret for resepsjonen, mens kokken Guillaume Winterstein, som har en solid bakgrunn i bransjen, tilbyr sesongbaserte retter basert på ferske, lokale råvarer.
Menyen, som fornyes annenhver måned, følger rytmen til de nyankomne. Blant rettene som tilbys, finner du blant annet fjærkre-ravioli med grønnsaksbuljong og byggmiso, confitert lammekjøtt med navarin-stil og rispudding med vanilje fra Madagaskar og saltet smørkaramell.
Lunsjen gir god valuta for pengene, med presis og konsekvent tilberedning. Begrenset kapasitet betyr at det anbefales å reservere bord.
L'Agapè vender ut mot havet og har fått navnet sitt fra det greske ordet for sjenerøs, uselvisk kjærlighet. Denne referansen gjenspeiles i stedets tilnærming, som er designet rundt det å dele og bry seg om andre.
Kokken Guillaume Winterstein og Morgane David ønsker besøkende velkommen til en restaurant i menneskelig skala, med begrenset kapasitet. Omgivelsene, som er åpne mot havet, ledsager en opplevelse med fokus på mat og service.
Hele opplevelsen er strukturert rundt sesongens råvarer og en oppmerksom velkomst.
Kontaktinformasjon
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon










