Solea
Den Franske Riviera – Innland > Aups
Kjøkkenet er inspirert av tradisjonene i Middelhavsområdet, med fokus på ferske råvarer og sesongvariasjoner. Menyen byr på nye oppskrifter, med alternativer som passer til ulike dietter, inkludert vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer. Tilbudet suppleres av et utvalg av viner fra engasjerte vingårder, samt husets egne drinker, i en helhetlig tilnærming med fokus på kvalitet og mangfold.
Denne restauranten byr på sesongbaserte retter inspirert av Provence, ledet av en duo som kombinerer matlaging og konditori.
På menyen står ferske råvarer og lette komposisjoner, som tomater i ulike konsistenser og desserter basert på sesongens frukt.
Kjøkkenet er strukturert og moderne, med fokus på balanserte smaker og presis tilberedning.
Kontaktinformasjon
12 rue du Maréchal-Foch - 83630 Aups










