Le Saint Marc
Den Franske Riviera – Innland > Aups
I hjertet av landsbyen Aups, sør for Gorges du Verdon, tilbyr denne restauranten bistronomisk mat basert på lokale råvarer. Kjøkkensjef Alexandre Dimitch tilbereder en sesongbasert meny, der trøfler regelmessig har en fremtredende plass. Rettene er sjenerøse og tilberedes blant annet vedfyrt. Den tilstøtende vinkjelleren kompletterer opplevelsen, og om kvelden forvandles den til en vinbar med et utvalg som passer til rettene som tilbys. Alt i alt en velstrukturert adresse i pakt med jorda og årstidene.
Kokken foreslår et revidert kjøkken, helt hjemmelaget, sentrert rundt nøye utvalgte produkter.
Menyen utvikler seg i takt med årstidene, med spesiell oppmerksomhet rettet mot eksepsjonelle produkter, særlig hvite trøfler om sommeren og svarte trøfler om vinteren.
Det hele er basert på en presis tilnærming til produktet, med retter som er bygget opp rundt sesongvariasjonene og kvaliteten på ingrediensene.
Kontaktinformasjon
7 rue Jean-Pierre-Aloisi - 83630 Aups
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
