Le Mas de Peint
Kjøkkenet er basert på produkter fra gården, som grønnsaker fra kjøkkenhagen, ris dyrket på stedet og okser fra gården. Kokken foreslår et markedskjøkken, bygget rundt disse ingrediensene og sesongens råvarer. Rettene tilberedes på en enkel og mesterlig måte. Terrassen, som ligger under blåregn, er en hyggelig ramme når det er fint vær. Om sommeren er det mulig å lage mat à la plancha rundt bassenget. Hele restauranten har en åpen planløsning, og kjøkkenet fokuserer på produktet og stedet.
Denne bondegården fra 1600-tallet ligger i Camargue, i nærheten av Le Sambuc, i et tilbaketrukket miljø, tilgjengelig via en sti omkranset av vegetasjon.
Det var tidligere et sjarmerende hotell, men drives nå som en familiebedrift i hjertet av en manade der det avles okser og hester.
Måltidene kan inntas utendørs under takterrasser eller innendørs i et elegant innredet rom. Det hele tilbyr en strukturert setting med direkte forbindelse til Camargue-landskapet.
Kontaktinformasjon
Le Sambuc - 13200 Arles










