Licandro - Le Bistro
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denne familiedrevne restauranten tilbyr et markedskjøkken basert på sesongens råvarer, med fokus på kvaliteten på råvarene. Til lunsj er menyen basert på en jevnlig skiftende meny, mens menyen på kveldstid er mer utviklet i en bistronomisk ånd. Menyen kombinerer tradisjonelle og moderne tilnærminger, med omhyggelig utførelse og oppmerksom service.
Kjøkkenet er basert på grunnleggende fransk gastronomi, men med en provençalsk innflytelse, og fremhever ferske, sesongbaserte råvarer.
Kokken har en strukturert tilnærming som bygger på hans kunnskap om lokale produsenter og det regionale markedet, noe som gjør ham i stand til å velge ingredienser med presisjon.
Resultatet er et sammenhengende kjøkken i utvikling, med et sterkt ønske om å uttrykke en personlig identitet gjennom rettene.
Kontaktinformasjon
18 rue de la Couronne - 13100 Aix-en-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
