Mat og vin

Oppdag lavendelens aromatiske finesse i en tradisjonell oppskrift.

Provence har en rekke eksepsjonelle lokale matprodukter å utforske, fra oliven og meloner til lavendel og trøfler. Vi forteller om de beste stedene å kjøpe disse produktene, og hvordan de er spesifikke for Provence. Smak på smakene fra Provence.

I denne omfattende trøffelguiden får du vite når det er best å kjøpe trøfler, hvilke trøffelmarkeder som er de beste og våre favorittrestauranter med trøfler. Bli med oss på en smaksrik reise gjennom Provences trøffelrike landskap fra desember til mars.

Vår guide fremhever den unike sjarmen, kokkene og kjøkkenet til topprestauranter som Le Champ des Lunes, La Table de Xavier Mathieu, Auberge La Fenière, La Petite Maison de Cucuron og La Closerie. Oppdag hva som gjør hver restaurant spesiell, fra de utsøkte rettene til de beste tidspunktene for å bestille bord.

Varm sjelen med de trøstende smakene i Pistou-suppe, en tradisjonell provençalsk rett full av friske grønnsaker, aromatiske urter og smakfull buljong.

Nyt vår ekspertkuraterte guide til regionens beste markeder. Vi gir deg alle detaljene du trenger for en autentisk provençalsk shoppingopplevelse, fra ferske, økologiske råvarer til håndlaget kunsthåndverk.

Oppdag de beste vingårdene i Provence, fra historiske vingårder til mer moderne vingårder. Utforsk våre beste luksusvingårder som er tilgjengelige for vinsmaking og lunsjopplevelser, og utforsk de ulike druesortene i regionen.