Mat og vin

L'Isle-sur-la-Sorgue er et must for matelskere, og byr på en rekke eksepsjonelle matopplevelser. Nyt elegante måltider ved elvebredden på Le Vivier, utforsk de unike omgivelsene på La Prévoté med utsikt over elven, eller nyt den asiatiskinspirerte kreativiteten til Monsieur Tu. Fra vinbarer som Le 17 til frodige hagemiddager på Le Jardin du Quai - disse ti restaurantene viser frem byens mangfoldige og levende matscene.

Utforsk vår guide til de ti beste restaurantene i Eygalières og nabolandsbyene i Provence. Enten du er på jakt etter fine restauranter, koselige bistroer eller familievennlige steder, dekker denne listen alt. Finn ut hva som gjør hver restaurant unik, fra signaturretter til atmosfære og naturskjønn utsikt. Perfekt for deg som planlegger en ferie i Provence, eller for lokalbefolkningen på jakt etter matinspirasjon. Dykk ned i det provençalske kjøkkenets smaker og finn ditt neste uforglemmelige måltid.

Opplev de aller beste rosévinene fra Côte d'Azur, fra Domaine de Marchandises autentiske provençalske smaker til den ikoniske elegansen til Château Minuty og Domaine Ott. Disse vinene i verdensklasse er perfekte til ferske middelhavsretter, og de fanger ånden fra Provences solfylte kystlinje og vingårdstradisjoner.

Utforsk de rike tradisjonene med provençalsk olivenolje med private omvisninger og oppslukende smaksprøver guidet av eksperten Charlotte Konings. Fra besøk på vingårder og olivenlunder til hjemmeworkshops der olivenolje kombineres med gourmetmat, kan du oppleve det beste av Provences "flytende gull".

Côte d'Azur er ikke bare solkyssede strender og luksuriøse feriesteder - det er også hjemsted for noen av de mest eksepsjonelle vingårdene i Provence. Blant høydepunktene finner du Château Les Planes med sine økologiske roséviner, Vignobles Massa, kjent for sine boutique-rødviner, og Château Les Crostes, en historisk eiendom som produserer prisbelønte rosé- og rødviner. Planlegg et besøk til disse fantastiske vingårdene, og opplev hjertet av Côte d'Azurs vinproduksjon.

Oppdag trøffelens verden med brødrene Jaumard i nærheten av Carpentras. Alexis og Franck Jaumard tilbyr trøffeloppdagelsesdager, eksklusive trøffelinspirerte måltider og håndverksmessige trøffelprodukter, og inviterer deg til å fordype deg i Provences rike kulinariske tradisjoner.

Denne sommeren i 2024 har Provence Holidays-gjestene kunnet nyte et utvalg av fine viner som gjenspeiler regionens unike karakter. Med vår concierge-tjeneste kan du nyte det beste fra Provence fra pålitelige lokale vingårder, skreddersydd etter dine preferanser. Oppdag våre bestselgere, fra Domaine Bunans Bandol Rosé til Famille Perrins Châteauneuf-du-Pape, og la oss hjelpe deg med å oppleve de ekte smakene av din ferie i Provence.

Tradisjonen med Provences tretten desserter, eller Les Treize Desserts, gir juletiden et unikt kulturelt preg. Hver dessert symboliserer et stykke provençalsk kulturarv, fra det velkjente Pompe à l'Huile-brødet til de delikate calissons fra Aix og de fyldige nougatene. Lær mer om hver enkelt av disse festlige godbitene og hvordan de feirer Provences landbruksrøtter og rike historie.

Provences julemarkeder byr på sjarmen og kreativiteten som hører høytiden til, med lokalt håndverk, festmat og provençalske tradisjoner. I guiden vår finner du nøkkelinformasjon om hvert marked, inkludert datoer, klokkeslett og tips for å få mest mulig ut av ferien i Provence.

Denne julen kan du oppleve elegansen i en tradisjonell Bûche de Noël tilberedt av en av våre private kokker i Provence. Denne festlige desserten består av lag med myk vaniljeganache, fyldig hasselnøttpraliné og lett dacquoise, og er et uttrykk for det franske høytidskjøkkenets kunstferdighet. Vår kokks ekspertise og sesongens fineste ingredienser kombineres for å skape et luksuriøst midtpunkt på høytidsbordet.