Alle innlegg

Gordes er en av de landsbyene som gjør seg fortjent til sitt rykte. Den ligger høyt over Luberon-platået med sitt slott, sine tørrmurer og sin utsikt over dalen, og den er på sitt beste om høsten når sommerfolket tynnes ut og lyset blir ravgult. Slik ser du det på riktig måte.

Saada er en privat kokk med nesten ti års erfaring med matlaging i villaer i Provence. Hun er formet av et stort familiekjøkken, to tiår med profesjonell matlaging og reiselyst, og stilen hennes er i bunn og grunn middelhavsinspirert - levende, sesongbasert og forankret i smaker fra sør. Hun spesialiserer seg på vegetarisk og vegansk mat, og tilpasser seg uanstrengt til det oppholdet krever, fra en avslappet familielunsj til noe mer raffinert.

Luberon-massivet er omkranset av landsbyer på bakketoppene som belønner dem som tar seg tid til å kjøre sakte langs åsryggen. Dette er en rute gjennom fire av de beste - med stopp som er verdt å gjøre i hver av dem.

September er den beste måneden å besøke Châteauneuf-du-Pape. Innhøstingen er i gang, vinmarkene står i farger, og landsbyen roer seg ned etter sommerens folkeliv. Her er en guide til et av Provences mest berømte vinområder.

Grégory D er en selvlært privatkokk med base i Saint-Tropez-bukten, og hans matlaging er forankret i Provence og formet av mange års reisevirksomhet. Han bygger hver meny rundt kundenes smak, plukker lokale, ville ingredienser - fra Provences urter til mimosa og eukalyptus - og bringer hele opplevelsen direkte til villaen din. Han tar seg av alt fra avslappede bistronomie-middager til komplette gastronomiske kvelder, og han tar seg av alt fra innkjøp til oppvask.

Beaumes-de-Venise ligger ved foten av Dentelles de Montmirail og har en av Frankrikes mest berømte søte viner i sitt navn. Landsbyen er liten, terrassene er eksepsjonelle, og muskaten er verdt en omvei alene. Slik kan du tilbringe en dag her.

L'Isle-sur-la-Sorgue er kjent for sine antikvitetsmarkeder og kanaler, og om sommeren er begge deler på sitt mest livlige. Enten du er ute etter vintagefunn en søndag formiddag eller en rolig lunsj ved vannet, kan du tilbringe dagen på en god måte her.

Daniel og Solène grunnla Forager for å bringe gjestene nærmere landskapene, produsentene og tradisjonene i Provence. Opplevelsene utendørs spenner fra lange pikniker i lavendelåkrene og olivenlundene til praktiske innhøstingsdager og vinblandinger - alt formet av årstiden, råvarene og en felles kjærlighet til å samle folk rundt god mat.

Roussillon er bygget av oker, og det merkes. Landsbyen lyser rødt og ravfarget over Luberon-platået, og Sentier des Ocres nedenfor er en av Provences mest minneverdige korte spaserturer. Slik får du mest mulig ut av en formiddag her.

Lavendelen stjeler kanskje overskriftene om sommeren, men Luberons tournesolmarker er verdt en omvei i seg selv. Slik finner du platåets beste solsikkeåkre og får en hel formiddag til å gå.