Open Plage

L'Open Plage ligger innbakt i kystlandskapet i Saint-Cyr-sur-Mer, mellom bekker og vegetasjon. Stranden ligger i roligere omgivelser enn andre kystområder, med direkte tilgang til sanden og uhindret havutsikt.

Plasseringen er basert på solstoler og parasoller vendt mot vannet, med en nøktern fargepalett. Det gjør det enkelt å veksle mellom bading, avslapping og tid i baren, der det er servering hele dagen.

Innredningen er holdt i enkle materialer som tre og naturfibre, med en lett struktur som passer til sjøen. Helheten er i tråd med omgivelsene, med en funksjonell tilnærming og uten overbelastning.

Restauranten

Restauranten Open Plage tilbyr et kjøkken med fokus på delbare retter og tilgjengelige oppskrifter. På menyen finner du blant annet pinsa, burrata og blekksprut a la plancha, i tillegg til et utvalg av salater som niçoise, caesar eller poke bowl.

En barnemeny med enkle retter er tilgjengelig. Blant dessertene finner du tiramisu, sjokoladefondant, baba au rhum, crêpes, vafler og håndverksis.

Serveringen gjør det mulig å spise lunsj eller dessert ved sjøen, med kontinuitet mellom stranden og terrassen.