Tiki-klubben

Tiki Club er inspirert av en blanding av Bali og Moorea, noe som gir stedet et tropisk preg uten at det blir for gimmickaktig. Omgivelsene er bygget opp rundt komfort og enkelhet, med et team som har som mål å holde servicen rask og oppmerksom gjennom hele dagen. Solsengene står langs en klar, lagunelignende strandstrekning, slik at gjestene kan slå seg ned, bestille direkte fra stranden og bli sittende der mens timene går. Innredningen er utført i tre, fra møbler til inventar, og resultatet er et naturlig, nedstrippet uttrykk som balanseres av grøntområder og havet i nærheten. Det er et praktisk format for en lang lunsj, en ettermiddag ved vannet eller en hel dag tilbrakt mellom stranden og bordet.

Restauranten

Restaurantens meny er bred og strukturert for deling, lunsj og middag. Midt på dagen kan du blant annet velge mellom burrata med tomater fra Kon Tiki-hagen, små stekte fiskeretter, en mezze-trio, avokadotoast med røkt laks og rennende egg, tataki av storfekjøtt, hummerrulle og tartar av storfekjøtt servert i tacostil. Pastarettene omfatter tagliatelle med fersk tomat og basilikum, tagliolini med sjømat, spaghetti chitarra vongole med bottarga og linguine med hummer. Landrettene omfatter kylling supreme på thailandsk vis, Angus ribeye, grillede lammekoteletter og iberisk pluma, mens sjøsiden byr på blåskjell marinière, helstekt fisk, grillet blekksprut med urtepoteter og dagens fisk. Det finnes også lettere valg som Tiki-avokadosalat, havets duo med sitrusfrukter og en asiatisk salat med halvkokt tunfisk. Om kvelden utvides menyen med kalvefilet, grillede Cameron-reker og ricotta-sitron-ravioli. Blant dessertene finner du rød fruktpavlova, Tropézienne-tarte, tarte Tatin, sjokoladefondant, pistasj- og bringebærfondant, iskrem og fruktkopper. Cocktailer er tilgjengelige med eller uten alkohol.