Les Palmiers

Atmosfæren er preget av en følelse av ro og rom, forsterket av den nøye organiseringen av lokalene. Les Palmiers ligger langt fra de mest travle områdene, og har en mer eksklusiv tilnærming med fokus på avslapning og velvære. Liggestolene og sengene, som er perfekt plassert på linje, tilbyr høy komfort og et rent visuelt inntrykk, i harmoni med landskapet. Omgivelsene, med havet, den fine sanden og parasollfurutrærne, bidrar til denne følelsen av å flykte. Tilleggstjenester som massasje og loungeområder gjør opplevelsen enda bedre. Innredningen er trofast mot en nøktern og elegant estetikk, der tre, hvitt og naturlige detaljer skaper en sammenhengende og beroligende helhet.

Restauranten

I restauranten er kjøkkenet sjenerøst middelhavsinspirert, med en sterk italiensk innflytelse. Kjøkkensjef William Piron tilbyr en rikholdig og strukturert meny som fremhever kvalitetsprodukter gjennom et bredt utvalg av retter, fra forretter til spesialiteter fra sjø og land. Fersk fisk, pasta, grillet kjøtt og mer raffinerte forslag som kaviar utgjør et omfattende tilbud som passer til ulike tider på dagen. Rettene er tilberedt med presisjon, samtidig som de beholder en hyggelig og tilgjengelig dimensjon. Omgivelsene, med den skyggefulle terrassen og de beplantede områdene, gjør opplevelsen enda bedre, slik at gjestene kan nyte måltidet i en avslappet og elegant atmosfære, helt i tråd med stedets ånd.