Les Canailles

Les Canailles er designet for gjester som ønsker mer enn en enkel stranddag. På rullesteinene står klassiske solsenger vendt mot havet, mens større senger nær vannet gir ekstra plass og komfort for dem som planlegger å bli liggende i timevis. På dagtid er stemningen avslappet og rolig, og bølgeskvulpene setter tempoet. Utover dagen får stranden en annen karakter. Les Canailles er kjent for sine regelmessige kveldsarrangementer, fra loungebar til DJ-kvelder, og noen helgeettermiddager arrangeres det også festlige brunsjer. Lokalene kan også privatiseres for private og profesjonelle arrangementer, inkludert bryllup, barnedåp og bedriftssamlinger. Stedet har en tydelig visuell identitet. I sentrum står et hundre år gammelt oliventre, innrammet av komfortable benker som danner loungeområdet på treterrassen. Detaljer som hengestoler i raffia, grønne vegger og rosa neonlys gir stedet et lekent preg. Avslappet om dagen, mer påslått om kvelden

Restauranten

Restauranten på Les Canailles fokuserer på middelhavskjøkken med utgangspunkt i ferske, regionale råvarer, med inspirasjon fra både havet og innlandet. Menyen balanserer kjente retter med skarpere, mer originale kombinasjoner, noe som gir kjøkkenet rom til å bevege seg utover det forventede. Blant de bemerkelsesverdige rettene er trøffelpizza, burrata med mango og pesto, en omarbeidet salade niçoise, teriyaki tunfisktartar og ceviche av havabbor. Blant dessertene finner du en terte med tre sitroner, en myk Guanaja-sjokoladekake, frisk frukt og en café gourmand. Cocktailer er også en viktig del av tilbudet, og de kan nytes på solsengen eller i salongen når ettermiddagen går over i kveld.