Le Lagon Mandelieu

Le Lagon er designet rundt et sentralt basseng, med en planløsning som holder atmosfæren organisert og lett å lese fra første øyeblikk. Innredningen kombinerer raffinerte linjer, naturlige materialer og blå-hvite detaljer, mens det omkringliggende grøntområdet myker opp rommet uten å overkomplisere det. Liggestolene er utstyrt med puter og har plass til mellom én og fire gjester, noe som gjør klubben praktisk for solobesøk, par eller små grupper. I løpet av uken er tonen avslappet med house-, vokal- og groovy instrumentalmusikk på et jevnt nivå. Personalet er tett på gjestene, noe som underbygger klubbens serviceorienterte tilnærming. På søndager er det et annet tempo, med DJ-ledede bassengfester og et mer sosialt publikum. Det at klubben er forbeholdt voksne, gjør også opplevelsen enkel for dem som foretrekker et roligere miljø. Det er en tydelig formel med noen få bevegelige deler, men det er nettopp det som er poenget.

Restauranten

Restauranten på Le Lagon fokuserer på moderne middelhavsmat med referanser fra Sør-Amerika, Asia og Hellas. Menyen er bred nok til å dekke både forretter, større retter og desserter, uten at det blir unødvendig komplisert. Til de lettere rettene finnes det fingermatretter som minitacos og knasende sushi, som egner seg godt til å dele. Blant hovedrettene finner vi tunfisk tataki med en varm salat av knasende grønnsaker, ribeye-biff med chimichurrisaus og trøffelmakaroni gratinert med 18 måneder gammel Comté. Til dessert kombinerer Pavlo Escobar pavlova, gianduja og karamell, og byr på en mer teknisk avslutning på måltidet. Restauranten er bygget for varierte smaker, med en blanding av kjente formater og sterkere smakskombinasjoner som holder menyen i bevegelse. Hvis du vil ha en lunsj som kan bli til en lengre bordsesjon, er dette et sted som forstår oppgaven.