プロヴァンス・ホリデーズのコンシェルジュ・マネージャーであるジャスティンは、ヴィラでの滞在を唯一無二の体験に変える縁の下の力持ちです。
ヴァントゥーを巡るプライベートワインツアーを手配したり、ランチにおすすめの静かなテラスを紹介したりと、彼女はゲスト一人ひとりに、彼女が誇りを持って故郷と呼ぶプロヴァンス地方での時間を最大限に満喫してもらう。
グローバルな経験とプロヴァンスの心
ハイエンドイベントとラグジュアリーホスピタリティの経歴を持つジャスティンは、プロヴァンス・ホリデイズのコンシェルジュサービスを管理するために入社しました。ペルヌ・レ・フォンテーヌ近郊の村出身の彼女は、リュベロン、アルピーユ、ヴァントゥー地方を知り尽くしている。彼女の家族はワイン産業に携わっているため、プロヴァンスのブドウ畑と伝統は彼女の世界を最初から形作ってきた。
一流のビジネススクールで修士号を取得した後、ジュスティーヌは3年間のワーホリでハイエンドなイベント・コーディネーションを専門に学んだ。ロンドンでの6ヶ月のインターンシップ、ブエノスアイレスでの大学での学期、バルセロナでの1年間の仕事、そしてカンボジアでの人道的使命を含む5ヶ月のアジア横断の一人旅は、彼女にとってこれまでで最も有意義な冒険となった。
私たちのチームに加わる前、ジャスティンはアルピーユ地方のル・コレクショニストでレンタル・マネージャーとして働き、季節ごとのヴィラのレンタルについて貴重な見識を得ました。アイレル・ゴルドのような高級ホテルでの経験と相まって、彼女は特別なものを求めるゲストの理想的なガイドとなっている。英語とスペイン語に堪能なジュスティーヌは、その語学力と国際的な視野を活かして、地元らしさと個人的な感覚を併せ持つ滞在をデザインする。プロヴァンス観光の秘訣は？「早起きして混雑を避けて観光し、午後はヴィラに戻ってプールサイドでのんびり過ごすこと。
ジャスティン不動産スポットライト｜マス・ド・ピエール
14人用｜7ベッドルーム｜7バスルーム
"伝統とモダンが融合し、大家族や大勢の友人を泊めるのに十分な広さ、壮大な眺めとプール"
マス・ド・ピエールは、ひねりの効いた田舎のヴィラで、カマルグのような野生の雰囲気を醸し出す雄牛の畑のそばに建っている。ジャスティンにとって、この思いがけない眺望こそが、このヴィラを特別なものにしている。「人里離れた、平和で本物の別荘という感じです。でも、中には現代的な快適さと美しい共同スペースがあり、大家族や友人のグループに理想的です"5つのベッドルーム、大きなプール、伝統的なスタイルと現代的なスタイルが融合したこのヴィラでは、プロヴァンスの魅力と気軽なエレガンスが融合しています。
ジャスティンのおすすめ体験｜ヴァントゥーワインツアー
「ジゴンダス、ヴァケラス、ボーム・ド・ヴニーズ、ラストー、サブレといったヴァントゥーのアペラシオンを巡ることは、景観を眺め、テロワールを味わい、遺産を理解する方法です。
ジュスティーヌの家族はサブレの出身で、ヴァントゥーとコート・デュ・ローヌのワイン生産地域に含まれる村のひとつである。彼女にとって、ここのワインツアーは個人的かつ文化的なものだ。彼女はピエールのプライベートツアーを勧める。ピエールは試飲、ブドウ畑訪問、ブドウ畑での昼食を含むサイクリングとウォーキングのツアーを提供している。「アルピーユ地方、リュベロン地方、ヴァントゥー地方のどれを通るかによってルートは違いますが、どれも忘れられない思い出になります」。
「プロヴァンスは単なる目的地ではありません。私のゴールは、完璧に選ばれたヴィラであれ、地元のワインのテイスティングであれ、プールサイドの静かな午後であれ、ゲストが到着した瞬間からそれを感じられるようにすることです。ディテールが重要で、それが適切であれば、体験全体が流れに身を任せることができるのです"- ジャスティン
お気に入りの村｜L'Isle-sur-la-Sorgueとその周辺
「子供の頃からリル・シュル・ラ・ソルグが大好きだった。日曜市、水辺のカフェ、小さなお店、木陰の公園......すべてがノスタルジックで楽しい。"
アンティークと運河で有名なリル＝シュル＝ラ＝ソルグは、プロヴァンスの魅力とヴェネチアの特徴が融合したユニークな街だ。ジュスティーヌは、市場が活気づく前に早めに到着して、水路の静かな美しさを楽しむことを勧める。ブロカント・ショップが並ぶ石畳の通りをぶらぶら歩き、水辺でワインを一杯飲み、中心部のすぐ外にある緑豊かな公園を散策する。
デザートには、季節の素材を使った独創的なフレーバーの職人アイスクリームで知られる地元の人気店、メゾン・フレトに必ず立ち寄る。少し車を走らせれば、ジュスティーヌが今住んでいる村、シャトーヌフ・ド・ガダーニュがある。丘の上にあるこの村からは、モン・ヴァントゥーや周辺のブドウ畑を一望できる。その曲がりくねった通りにひっそりと佇むラ・メゾン・ド・セルーは、この村の控えめなエレガンスとゆったりとした生活のペースを反映した、温かく居心地の良いレストランだ。特別な夜には、彼女はサン・サトゥルナン・レ・ザヴィニョンのル・ビストロ・ド・ラ・パスティエールをよく勧める。季節ごとに変わるメニューと、堅苦しさのない親密な雰囲気の店内は、長時間のランチや友人との静かなディナーに人気だ。
「ジャスティンは言う。「これらのレストランは私にとって家から近いかもしれませんが、それこそが特別なのです。どの店も、私たちがこの地域に住み、働くことがいかに幸運であるかを思い出させてくれるのです」。
静かなペースの隠れ家｜マス・ド・ラ・プティット・ソルグ
「マス・ド・ラ・プティット・ソルグはこじんまりとしていて、温かく、美しく伝統的です」とジュスティーヌは言う。「ゆっくりとした時間が流れるような場所です」とジュスティーヌは言う。
L'Isle-sur-la-Sorgueの端に位置し、思慮深く修復されたこの農家は、行動的な場所に近いが、田舎の隠れ家のような静けさを楽しみたいカップルや少人数の家族に理想的だ。時代を超越したインテリアと木陰のテラスは、自然と、自分自身と、あるいは単にプロヴァンスのゆったりとした生活のリズムと、再びつながるための空間を提供してくれる。
ジュスティーヌは、ここでの理想的な一日を、テラスでのコーヒーとクロワッサンで始め、アンティーク・マーケットを散策するところから想像している。地元の食材を使ったのんびりとしたランチの後、午後はプールサイドで日光浴をしたり、木陰でペタンクを楽しんだり、ゴールデンタイムに近くの村々をサイクリングしたり。
「アペリティフを食べに街へ繰り出すのは好きだけど、家に帰ったら静かで落ち着ける場所にいたいというゲストにぴったりです」と彼女は説明する。「控えめで、落ち着きがあり、魅力にあふれています」と彼女は説明する。
アルゼンチンのブティックホテルからアルピーユの高級ヴィラまで、ジャスティンの歩みは常に好奇心とつながり、そして思い出に残るひとときを創り出すことへの愛によって形作られてきた。現在は故郷に戻り、これらの経験を活かして、ゲストがプロヴァンスを地元の人のように楽しめるようお手伝いしている。
ではまた、
ジュスティーヌ
