経験

地元ワインの専門家のレンズを通してプロヴァンスを体験。プロのソムリエであり、Le Vin à la Boucheの創設者でもあるセリーヌは、リュベロン、アルピーユ、シャトーヌフ・デュ・パプでプライベート・ワイン・ツアーを提供している。セラーでのテイスティングから、ブドウ畑の散策、オリーブオイルの訪問まで、彼女のオーダーメイドの体験は、一度に一杯ずつ、この地方の魂を明らかにする。

エクス・アン・プロヴァンスでのプライベート・ワークショップで、プロヴァンス初のオート・パフューマー、ローズ・エ・マリウスの世界に足を踏み入れてみませんか。専門の調香師の指導のもと、最高級の原料を使って、あなただけのオーダーメイドのオードパルファム、キャンドル、ホームディフューザーを作ります。あなただけのレシピはファイルに保存されますので、いつでも詰め替え用をお求めいただけます。

9月はプロヴァンスの収穫期。ブドウ畑が活気づき、この地方ではワイン生産の伝統を垣間見ることができる貴重な時期です。この記事では、ブドウ畑での特別な体験を提供する3つのエステートを探索し、ブドウ畑での滞在を希望する人のために、最も豪華なブドウ畑ヴィラを紹介します。ブドウ狩りからセラーでのテイスティング、シェフが用意するピクニックまで、初秋が最も訪問しがいのある時期である理由を探ってみよう。

モン・ヴァントゥーの麓に位置するシャトー・ペスキエは、プロヴァンスの穏やかな環境の中で、テイスティング、ツアー、ピクニックが楽しめる有名なワイン農園です。プロヴァンス・ホリデーズのコンシェルジュ・サービスで、ヴァントゥーで最もエキサイティングなドメーヌのひとつを訪ねてみませんか。

プロヴァンスの日の出熱気球フライトで、ブドウ畑、村、ラベンダー畑の上空を飛んでみませんか。信頼できるパートナーを通じて企画され、当ホテルのコンシェルジュ・チームを通じてご予約いただけるこの穏やかなパノラマ体験は、プロヴァンスのまったく新しい視点を提供してくれます。

リュベロンにはプロヴァンス地方で最も個性的なワイナリーがあり、ワイン生産者たちは伝統的な技術と現代的な専門知識を融合させています。ビオディナミのブドウ畑、ワインやオリーブオイルのテイスティング、ブドウ畑の散策など、このガイドブックでは、訪れるべきワイナリーを紹介しています。少量生産の自然派ワインを生産しているワイナリーや、歴史あるセラー、地域の特産品を取り揃えたテイスティング・ルームなどを探索してみましょう。多くのワイナリーでは、料理とのペアリング、ワイン造りのワークショップ、ブドウ園でのピクニックなど、グルメ体験も提供している。

アルピーユ地方には、プロヴァンスで最も特徴的なワイナリーがいくつかあり、ワイン造りの伝統と現代のオーガニックやビオディナミの実践が融合しています。ドメーヌ・ミランの自然派ワインからシャトー・ロマネンの地下セラーまで、それぞれのワイナリーでユニークな体験ができます。マス・サント・ベルテではセルフガイドのブドウ畑ウォークを楽しみ、シャトー・デストゥブロンではPDOオリーブオイルを味わい、ドメーヌ・メティフィオではプライベートツアーを予約してブドウ畑とセラーを探検する。簡単な試飲でもガイド付きツアーでも、これらのワイナリーでは、この地域のワイン造りの伝統を体験することができる。

プロヴァンスの甘い一面を探検してみませんか。熟練したショコラティエの指導のもと、テンパリングや型作りから、フィリングやデコレーションまで、伝統的なテクニックを学ぶことができます。ご家族でも、カップルでも、グループでもお楽しみいただけるこのワークショップは、プロヴァンスの豊かな食の伝統に触れるまたとない機会です。コンシェルジュ・サービスでご予約いただき、この贅沢な体験を休暇の旅程に加えてください。

カシスのカランク、イエールの島々、フレンチ・リビエラなど、地中海を代表する観光地へのプライベートチャーターやガイド付きグループツアーをご用意しています。のんびりとクルーズを楽しみたい方にも、水上で冒険的な一日を過ごしたい方にも、当リゾートの信頼できるパートナーは、地元の専門スキッパーによるオーダーメイドの体験をご提供します。海水浴やシュノーケリングを楽しんだり、船上でくつろいだりしながら、この地域で最も風光明媚な海岸スポットを発見してください。

専門家シャルロット・コーニングスがご案内するプライベート・ツアーとテイスティングで、プロヴァンスのオリーブオイルの豊かな伝統をご堪能ください。ブドウ畑やオリーブ園の見学から、オリーブオイルとグルメ料理を組み合わせた家庭でのワークショップまで、プロヴァンスの "液体の黄金 "の最高峰を体験してください。