アルピーユ地方には、オーガニックやビオディナミにこだわった家族経営のワイナリーから、地下セラーを備えた歴史的なシャトーまで、この地域特有のテロワールを紹介する豪華なワイナリーが揃っている。
ブドウ畑のトレイルを探検するにしても、少量生産の自然派ワインを試飲するにしても、ワインとオリーブオイルの両方を生産しているエステートを訪問するにしても、これらのワイナリーでは、この驚くべき景観の特徴を詳しく知ることができる。この記事では、アルピーユ地方で訪れるべき最高のワイナリーをいくつか紹介し、それぞれのワイナリーの特徴を紹介する。自然派ワインのパイオニア、ビオディナミ農法のブドウ園、歴史あるエステートなど、地元の美味しいものを取り揃えたテイスティングルームを備えたワイナリーを発見しよう。ワイナリーの中には、セルフガイドでブドウ畑を散策できるところもあれば、プライベートなセラーツアーや、専門のソムリエによるテイスティングを提供しているところもある。ブドウ畑でのピクニックから、特別なワイン・ペアリング体験まで、ワイン愛好家なら誰でも楽しめるものがあります。アルピーユ地方でのプライベート・テイスティング、ガイド付きツアー、ユニークなワイン体験をご希望の方は、コンシェルジュ・サービスをご利用ください。
シャトー・ロマナン, サン＝レミー＝ド＝プロヴァンス
石灰岩に刻まれたシャトー・ロマナンの地下セラーは、この地方で最も印象的なもののひとつである。ビオディナミの原則に従い、赤、白、ロゼのワインとオーガニックのオリーブオイルを生産している。ワインとオリーブオイルを試飲する前に、ガイド付きツアーでセラーを見学することができる。テイスティングは事前予約が必要で、簡単な試飲から、フードペアリングを含むより深い体験まで、さまざまなオプションが用意されている。
場所Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
営業時間月曜日～土曜日、午前10時～午後1時、午後3時～午後6時
駐車場敷地内にあり
体験ガイド付きツアー、ワインとオリーブオイルのテイスティング（要予約）
マス・サント・ベルテ、レ・ボー＝ド＝プロヴァンス
マス・サント・ベルテは、さまざまなワインとオリーブオイルを生産する家族経営のエステート。ワイナリーのテイスティング・ルームでは、この地方の特産品を取り揃えているが、一番の目玉は、ブドウの品種と季節のサイクルを紹介する、1.6kmのブドウ園遊歩道である。シャトー・デ・ボーを一望できるこのコースは、無料で見学できる。
場所ルートD27、サント・ベルテ通り、13520レ・ボー＝ド＝プロヴァンス
営業時間毎日、午前9時～午後1時、午後2時～午後7時（7月、8月）
駐車場敷地内にあり
体験ワインとオリーブオイルのテイスティング、ブドウ園散策コース
ドメーヌ・ミラン、サン・レミー・ド・プロヴァンス
ドメーヌ・ミランは1980年代から自然派ワインを生産している。ドメーヌは有機農法とバイオダイナミック農法に従い、亜硫酸塩の添加を避け、テロワールが各ワインの特徴を決定する。ハーレクインやル・ジャルダンといった看板キュヴェは、土壌の複雑さと最小限の介入によるワイン造りの影響を際立たせている。テイスティングは親密で、自然派ワインに興味のある人に最適。
場所： 941 Ancienne Voie Aurelia, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
駐車場敷地内にあり
体験予約制ワインテイスティング
ドメーヌ・デ・テール・ブランシュ＆ドメーヌ・ラ・ヴァロング、エイガリエール
これらの隣接するドメーヌは、有機農法へのこだわりを共有し、アルピーユの荒涼とした風景を反映したワインを生産している。ドメーヌ・デ・テール・ブランシュはテロワール重視のエレガントなワインで知られ、ドメーヌ・ラ・ヴァロングでは様々なワイン、オリーブオイル、プロヴァンス料理を生産している。併設のショップでは、タプナード、化粧品、その他地元の特産品を扱っており、プロヴァンスの味を持ち帰りたい人にはお勧めの場所だ。
場所はこちら：Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières
営業時間月曜～土曜、午前10時～午後1時、午後2時～午後6時（日曜・祝日は休業）
駐車場敷地内にあり
体験ワインとオリーブオイルのテイスティング
ドメーヌ・ドゥ・ヴァルディション、オルゴン
ドメーヌ・ド・ヴァルディシオンは、オリーブオイル、タプナード、その他のプロヴァンス特産品をワインと一緒に味わえるテイスティングルームを備え、よりグルメな体験を提供している。有機農法に基づき、フルボディの赤ワインと爽やかなロゼワインを生産している。ショップには地元産の商品が豊富に揃っており、ワインと食の両方に興味がある人には理想的な場所だ。
4月～9月毎日、午前9時30分～午後12時30分、午後2時～午後7時
10月～3月月～土曜日：午前9時30分～午後12時30分、午後2時～午後6時
駐車場敷地内にあり
体験ワインテイスティング、グルメショップ
ドメーヌ・デ・アルピーユ、オーレイユ
ドメーヌ・デ・アルピーユは、5人の友人とワインメーカーのジュスティーヌ・デュブレが、プロヴァンスの伝統に敬意を払った洗練されたワインを造るために、情熱を分かち合うことから生まれた。オーレイユの中心に位置するドメーヌは、それぞれの区画を正確に栽培し、地元のテロワールのポテンシャルを最大限に表現できるよう、ブドウ品種を慎重に選んでいる。その結果、アルピーユの特徴的な景観によって形作られたエレガントなワインのコレクションが誕生した。
年間を通じて、2つのテイスティング・エクスペリエンスが用意されている。1つ目は、周囲の山々を見渡せるドメーヌのテラスで、フラッグシップ・ヴィンテージのガイド付きテイスティング。もうひとつは、グルメ・フード＆ワイン・ツアーで、ブドウ畑とセラーをガイド付きで歩きながら、シャルキュトリー＆チーズ・ボードとともにワインを試飲する。
場所 ルート・ドーレイユ、13930オーレイユ
営業時間 月曜日～金曜日、午前10時～午後1時、午後2時～午後6時。土曜日は要予約。
駐車場 敷地内にあり
体験 セラーテイスティング、フードペアリング付きブドウ園ツアー（要予約）
ドメーヌ・メティフィオ、サン・レミー・ド・プロヴァンス
ドメーヌ・メティフィオでは、アルピーユ地方のワイン造りを体験することができる。ブドウ畑とオリーブ畑をガイド付きで散策した後、セラーを見学し、ドメーヌのワインを試飲することができる。持続可能な農法に焦点を当て、土地と最終製品のつながりを知ることができる。ツアーは予約制。
場所Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
営業時間火曜日～土曜日、午前10時～午後12時30分、午後3時30分～午後6時（日曜日は予約制）
駐車場敷地内にあり
体験ブドウ園ガイドツアー、ワインセラー見学、ワインテイスティング
シャトー・デストゥブロン、フォンヴィエイユ
シャトー・デストゥブロンを訪れる目的は、ワインだけではない。15世紀に建てられたこのシャトーは、PDOオリーブオイルの産地としてよく知られているが、ワインも生産しており、ブドウ畑とオリーブ畑を案内するガイドツアーを行っている。シャトーにはブティック、レストラン、ホテルがあり、長期滞在には理想的な場所である。
所在地ルート・ド・モーサンヌ、13990フォンヴィエイユ
営業時間毎日、午前9時～午後7時
駐車場敷地内にあり
体験ガイド付きブドウ園・オリーブ園ツアー、ワインとオリーブオイルのテイスティング
革新的な有機栽培から何世紀にもわたる伝統まで、アルピーユ地方のワイン造りのさまざまな側面を紹介しています。ガイド付きテイスティング、ブドウ畑の散策、バイオダイナミック農法への深入りなど、この地域のワインを探求する方法には事欠きません。ご予約の際には、コンシェルジュ・チームがお手伝いいたします。
ではまた、
プロヴァンスの休日チーム
