すべての記事

シェフのジェラールは、ヨーロッパ中のミシュランの星付きレストランからプロヴァンスでのプライベートダイニングまで、料理の旅を分かち合う。彼の料理は、季節感、地元の食材、プロヴァンス料理と地中海料理の基礎に導かれ、場所と経験によって形作られた、寛大で洗練された料理をお客様に提供します。

プロヴァンス・ホリデイズは、コンデナスト・トラベラー読者チョイス・アワード2025で、世界のベスト・ヴィラ・レンタル会社トップ20に選ばれました。プロヴァンスでのラグジュアリーな休日を過ごすために、当社のエキスパートチーム、高級ヴィラ、オーダーメイドのコンシェルジュサービスがお客様から信頼され続けている理由をご覧ください。

プロヴァンスのクリスマスは、家族、伝統、地元の暮らしが息づく季節です。クリスマスマーケットやキャンドルライトの真夜中のミサ、グロ・シュペールや有名な十三のデザートなど、冬のプロヴァンスでの休暇は、本物の暖かさを味わうことができます。このガイドでは、村々のお祝いの仕方、最高のマーケットがある場所、豪華なヴィラが休暇の拠点として最適な理由をご紹介します。

エクス・アン・プロヴァンスでのプライベート・ワークショップで、プロヴァンス初のオート・パフューマー、ローズ・エ・マリウスの世界に足を踏み入れてみませんか。専門の調香師の指導のもと、最高級の原料を使って、あなただけのオーダーメイドのオードパルファム、キャンドル、ホームディフューザーを作ります。あなただけのレシピはファイルに保存されますので、いつでも詰め替え用をお求めいただけます。

プロヴァンス・ホリデイズは、2025年度LUXlifeツーリズムアワードで、フランスを代表する高級ヴィラ＆ホームステイレンタル会社を受賞しました。この栄誉ある賞は、プロヴァンスとコート・ダジュール全域での卓越性、本物のサービス、専門家による厳選されたヴィラ体験への当社の取り組みを称えるものです。

シェフのバーバラは、プライベート・シェフとしてプロヴァンスの真の味をお客様に提供する。プロヴァンス地方の大家族で育ち、日常生活の中心は食であった彼女は、季節の食材、食用花、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の伝統を祝う料理を創作する。彼女の料理は、春のアスパラガスやイチゴから、イタリア人の祖母にインスパイアされた素朴なレシピまで、本物の地中海の味に根ざしている。ゲストは厨房の雰囲気を共有し、バーバラが各コースを作るときのテクニックやストーリーを発見することができる。特別な日のお祝いにも、ヴィラでくつろいだディナーを楽しみたい方にも、バーバラのメニューはプロヴァンスのエスプリを細部まで表現しています。

アルピーユ地方には、プロヴァンスで最も魅力的なワインバーがいくつかあり、厳選されたワインがリラックスした雰囲気の中で味わえます。サン・レミーからフォンヴィエイユまで、特徴的な赤ワイン、爽やかな白ワイン、エレガントなロゼワインを味わえる、お気に入りのスポットをご紹介します。

9月から12月にかけて、フレンチ・リヴィエラはその最も本格的な一面を見せます。カンヌ、イエール、サン・トロペの主要ヴィラが直前まで空室があり、プロヴァンスやコート・ダジュールでの豪華なホリデーレンタルのご予約に最適な時期です。

アルピーユ山脈の高台にそびえるレ・ボー＝ド＝プロヴァンスは、プロヴァンスならではの絶景と、新石器時代の集落から中世の戦いまで続く魅力的な歴史を兼ね備えています。格付けされた歴史的建造物を散策し、城跡に登り、カリエール・ド・リュミエール（Carrières de Lumières）を体験し、ミシュランの星付きレストランからくつろげるビストロまで、お食事をお楽しみください。

アコード・センシブルはヴォークリューズ出身のフランスのアコースティック・ジャズ・トリオで、2本のギターとコントラバスによるジプシー・ジャズを得意とする。ジャンゴ・ラインハルトのクラシック、アメリカン・ジャズ・スタンダード、フランスの人気曲など、90分のセットで、結婚式、記念日、プライベートなお祝いにぴったりの温かく親密な雰囲気を演出します。プロヴァンスの休日のコンシェルジュ・サービスで、このバンドを予約して、あなたの夜を本当に思い出に残る機会に変えてください。