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私たちのゲストは、最高の休日のひとときのいくつかは、テーブルを囲んで行われるとよく言います。シェフ・ファビエンヌとシェフ・トマがいれば、そんな食事も忘れられないものになる。二人は、プロヴァンスの食材、風景、伝統を讃え、洗練されながらもリラックスした食体験を提供しています。市場ツアーから美しく盛り付けられたマルチコース料理まで、私たちが彼らと仕事ができることを誇りに思う理由はここにあります。

プロヴァンス・ホリデイズは、卓越したサービス、洗練された宿泊施設、本物のプロヴァンス体験を提供する当社の取り組みが評価され、2025年ヨーロピアン・トラベル＆ホスピタリティ・アワードの「アコモデーション・スペシャリスト・オブ・ザ・イヤー-プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール」を受賞しました。

モン・ヴァントゥーの麓に位置するシャトー・ペスキエは、プロヴァンスの穏やかな環境の中で、テイスティング、ツアー、ピクニックが楽しめる有名なワイン農園です。プロヴァンス・ホリデーズのコンシェルジュ・サービスで、ヴァントゥーで最もエキサイティングなドメーヌのひとつを訪ねてみませんか。

プロヴァンスはチーズとシャルキュトリーで有名かもしれないが、驚くほどヴィーガンにも優しい。ラタトゥイユやソッカのような伝統的な植物性料理から、現地の役立つアドバイスや賢いプランニングまで、このガイドでは、南仏で美味しくストレスのないビーガンの休暇を楽しむための4つの実用的なヒントをご紹介します。

プロヴァンスで最高のビーガン料理をお探しですか？このガイドでは、100％植物ベースのキッチンから、ヴィーガンオプションのある独創的なベジタリアンメニューまで、プロヴァンス地方のおいしい食事スポットをご紹介します。エクス＝アン＝プロヴァンス、アルル、そしてそれ以外の地域のお気に入りをご紹介します。

2025年ミシュランガイドはプロヴァンスに新たな星をもたらした。サン・レミーの洗練されたエレガンスから、マルセイユやボニューの大胆なニューカマーまで、今年受賞した5つの傑出したレストランにスポットを当てる。どこで食事ができるか、誰が料理をしているか、そしてなぜこれらのテーブルが旅する価値があるのかをご覧ください。

毎年8月、リル・シュル・ラ・ソルグの運河では、フィエスタ・デ・ケが開催され、音楽ライブ、屋台、野外のお祭りでにぎわいます。この地元で愛されているイベントが、プロヴァンスの夏のハイライトのひとつである理由をご覧ください。

毎日のスケジュール、牛追い、音楽、食べ物、このプロヴァンスの伝統の楽しみ方など、2025年のサン・レミ・フェリアについて知っておくべきことをすべてご紹介します。

サン・レミー・ド・プロヴァンス、エイヤリェール、レ・ボーなど、アルピーユ地方に滞在しているなら、海岸での一日は意外と近い。このガイドでは、ボート乗り場がある最寄りのビーチを紹介し、所要時間、マリーナのサービス、それぞれの目的地での楽しみ方などを紹介しています。

プロヴァンスの日の出熱気球フライトで、ブドウ畑、村、ラベンダー畑の上空を飛んでみませんか。信頼できるパートナーを通じて企画され、当ホテルのコンシェルジュ・チームを通じてご予約いただけるこの穏やかなパノラマ体験は、プロヴァンスのまったく新しい視点を提供してくれます。