レミはプロヴァンスを拠点とするプライベート・ツアー・ガイドで、ワイン、文化、美食、芸術を通してこの地方を探索する、入念なペースのオーダーメイドの一日を専門としている。
彼は、同じアプローチと基準を共有するローラとジョンを含むガイドの小さなチームの一員として働いています。そのため、予約状況によっては、レミ、ローラ、ジョンのいずれかがゲストに同行することもあり、不意打ちのない一貫した体験が保証される。
彼の仕事の中心は、地元の知識と土地に対する強い感覚によって形作られた、配慮された個人的な方法で、プロヴァンスをゲストに案内することである。プロヴァンス出身のレミはアヴィニョンで生まれ、アヴィニョンとマルセイユの間で育った。彼のプロヴァンスとのつながりは深く、旅程の選択から一日のリズムに至るまで、各ツアーへの取り組み方に影響を与え続けている。
語学とワインからプライベート・ツアーへ
プライベートガイドになる前、レミは英語と中国語を専門に応用外国語の学位を取得した。その後、オーストラリアとニュージーランドで数年間旅行と仕事をし、この経験が彼の視野と国際的な顧客との仕事へのアプローチを形成した。
フランスに戻り、ボルドーのインターナショナル・ソムリエ・スクールでソムリエとしての訓練を受ける。その結果、ソムリエ、ワイン商、ワイン販売代理店など、ワインの世界でさまざまな職務を経験することになった。やがてこれらの経験は、運転、ガイド、ワインの専門知識を組み合わせた役割に自然と結びつき、彼はプロヴァンスの風景、生産者、物語を通してプロヴァンスを伝えることができるようになった。ワインは今でも彼のツアーの重要な要素であるが、レミは徐々にその焦点を広げていった。芸術、文化、地元の伝統に興味を持った彼は、ひとつのテーマではなく、プロヴァンス全体を反映した旅程を開発するようになった。
"私は幸運にも、訪れる人々の目を通して毎日プロヴァンスを再発見することができる。彼らの喜び、好奇心、そして時には感動が、この地方がいかに特別であるかを思い出させてくれる。私の役割は、一日の終わりに、彼らがプロヴァンスと深く結びついた、個人的な、本当の何かを生きたと感じられるように、彼らを優しく導くことです。"
レミとプロヴァンスの個人的な関係
レミにとって、プロヴァンスは単なる目的地ではなく、記憶によって形作られた場所である。タイムやローズマリーに囲まれたガリーグで過ごした幼少の日々は、今でも彼がプロヴァンスについて語る際に影響を与える。これらの馴染みのある香りや風景は、彼のプロヴァンスに対する感情的なつながりの一部を形成し、他の人々とプロヴァンスを分かち合いたいという願望を支えている。
レミはプロヴァンスを熟知しているが、ガイドをすることで、あらためてプロヴァンスを見ることができるとよく説明する。ゲストの反応を通してプロヴァンスを体験することで、改めて感謝の念を抱くことができ、初めて目にする場所が持つインパクトを思い起こさせる。
ツアーへの柔軟でプライベートなアプローチ
レミのツアーは、柔軟性と個人的な配慮を重視するゲストのためにデザインされている。各日とも、興味、ペース、現実的な配慮を考慮し、共同で計画される。決まったルートや時間割に従うのではなく、グループにとって最も重要なことを中心に旅程が組まれます。
事前準備が重要な役割を果たす。ルート、時間、立ち寄り先などを事前に話し合い、一日がスムーズに流れるようにすると同時に、のびのびと過ごせるようにします。このような構成と自由のバランスによって、ゲストは指示されるのではなく、導かれると感じるのだ。
レミが作り出す雰囲気は、しばしば訪問者の目を引く。彼のツアーは、有益な解説とリラックスした会話やユーモアを織り交ぜながら、ゆったりと展開していく。移動時間も体験の一部となり、一日の終わりには、一日を有意義に過ごしたことを反映した笑顔で、疲れてはいるが、目に見えて満足して帰っていくグループが多い。
プロヴァンスでのプライベートな一日の準備
レミは、特に夏の初めのピーク時には、できるだけ前もってプライベートツアーを計画することを勧める。早めの準備により、選択の幅が広がり、フレキシブルに対応することができます。
オーダーメイドの実際
決められたルートとスケジュールを共有する団体ツアーとは異なり、レミのツアーは各グループに合わせます。提案された旅程は出発点となるが、ディスカッションを通じて、その日にふさわしいルートを作成するために改良される。
クルーズでお越しのお客様には、港のスケジュールに合わせてタイミングを注意深く管理します。プライベート・ヴィラやホテルから出発されるお客様には、よりフレキシブルに、ゆっくりとしたペースと移動時間の短縮を可能にします。お子様連れのご家族には、魅力的な立ち寄りスポットをご案内し、足の不自由なお客様には、体験を損なうことなく体力的な負担を抑えたルートをご案内します。
各地のテーマと体験
ツアーは様々な興味に沿ったものとなっている。ワインは多くのお客様にとって重要なテーマですが、芸術、文化、食、ボート、穏やかなアウトドア・アクティビティも、レミがデザインする旅程の中心となっています。プロヴァンスには変化に富んだ風景があり、それぞれの一日は、環境とグループの両方を反映するようにアレンジされる。
光や季節、それぞれの場所の雰囲気に合わせて、訪問のタイミングを慎重に検討する。一日を通して自然に語られる物語や逸話は、歴史的、文化的な背景を、ともすれば気づかずに通り過ぎてしまうような瞬間に、しばしばもたらします。
真に浸る瞬間
プロヴァンスのエスプリを最もよく表現している場所について尋ねられると、レミは大々的な場所よりも静かな瞬間を挙げることが多い。リュベロン地方の小さなラベンダー畑は、古い石造りの村を背景に一日の終わりに訪れると、いつまでも記憶に残る。彼はまた、カマルグの伝統や、秋のトリュフの季節に地元の生産者と一緒に過ごす経験も大切にしている。
思い出に残る一日
"心に残る日はたくさんあるが、特にある日のことがいつも思い出される。若いカップルが新婚旅行でプロヴァンスを訪れていた。この地方を発見することは彼らにとってすでに夢だったが、一緒に体験したいことの中心にワインがあった。
私たちはシャトーヌフ・デュ・パプにある私のよく知るワインメーカーを訪ねた。その瞬間を察知した彼は、おそらくその日の感動に巻き込まれたのだろう、私たちをプライベート・ガーデンに招き、最も古いヴィンテージのワインをいくつか開けてくれた。何も計画されていなかった。事前に何も発表していない。ただ、その瞬間だった。
カップルが何が起こっているのかを理解し、予想もしていなかったワインを味わう姿は、信じられないほど感動的だった。そういう瞬間が私は一番好きだ。訪問が個人的なものになるとき、プロヴァンスが期待以上のものを与えてくれるとき、そして帰国後もずっと人々の心に残る思い出が生まれるとき。"
レミは将来を見据えて、新しい生産者と協力し、新鮮な旅程を開発しながら、同じレベルの注意と信憑性を維持しながら、利用可能な体験の範囲を拡大し続けたいと考えている。プロヴァンス地方の個性を尊重した、上質で個性的な体験に対する需要の高まりに支えられ、プロヴァンス地方のプライベート・ツアーは前向きに進化していくと彼は考えている。
ではまた、
