レストラン で Entraigues-sur-la-Sorgue

アヴィニョン郊外にあるこの旧プロヴァンス地方の邸宅は、食卓を楽しむためのカントリーハウスの伝統を受け継いでいる。歴史的な邸宅の特徴を反映した雰囲気の中で、伝統的な料理をご堪能ください。 メニューは、高品質の食材と確立された調理法に重点を置きながら、時折、現代的な調理法も取り入れている。一例として、自家製スモークサーモンのタタキと緑野菜のパンナコッタがある。 ワインリストはローヌ渓谷南部の生産者を中心に取り揃えている。暖かい季節にはテラス席での食事も可能で、ランチやディナーをリラックスした雰囲気で楽しめる。