レ・ホスピタリエ

Le Poët-Laval

Drômeのprovinçale、Dieulefitの近くに位置するこのホテルは、周囲の田園地帯を見渡す石造りの環境を提供しています。シーズン中はスイミングプールをご利用いただけます。

レストランでは、伝統的なレシピと現代的な提案を組み合わせた、現代的なアプローチの郷土料理を提供しています。ヤギのチーズケーキ、キヌアと野菜のパルメザン・ショートブレッド、ズッキーニのブリュノワーズ添え、ドローム産モルモットのマリネ、セージソースなど。

デザートにはヴァローナのチョコレートもある。ワインセラーには100種類以上のローヌ・ヴァレーのワインが並ぶ。