Domaine de Mourchon
La tenuta si estende su 35 ettari di terreni calcarei e argillosi, affacciati sulla valle del Rodano.
La topografia variegata del sito, che combina differenze di altitudine, esposizione e terreni, permette a ogni parcella di sviluppare le proprie caratteristiche uniche. Questa diversità viene messa a frutto nel processo di assemblaggio, per creare vini equilibrati e ben strutturati.
Il vigneto è piantato con varietà di uve tipiche della regione, tra cui Grenache, Syrah e Cinsault per i rossi e i rosati, e Viognier e Roussanne per i bianchi, con viti di età variabile.
L'insieme riflette un approccio incentrato sulla complementarietà dei terroir e dei vitigni, che contribuisce alla complessità dei vini.
La tenuta è gestita secondo pratiche biologiche e biodinamiche, con un'attenzione costante all'equilibrio del suolo, alla biodiversità e alla resistenza del vigneto di fronte alle condizioni climatiche.
Il lavoro nei vigneti si estende a tutto l'anno, dalla potatura invernale alla gestione del fogliame, fino alla raccolta a mano al momento della maturazione ottimale.
La cantina, progettata su più livelli, funziona per gravità, limitando gli interventi meccanici e consentendo un lavoro più preciso sulle uve.
La vinificazione avviene per parcella e per varietà, in tini di acciaio inox, cemento, legno o ceramica, a seconda del profilo desiderato. La fermentazione è prevalentemente spontanea, con macerazione controllata per preservare l'equilibrio dei tannini.
L'affinamento avviene principalmente in vasche di cemento, integrato da un periodo in barrique per alcune cuvée, per affinare la struttura. L'assemblaggio finale è determinato dall'annata e dalle caratteristiche di ciascun vino.
I vini vengono imbottigliati dopo un lungo periodo di invecchiamento, a testimonianza di un approccio produttivo preciso, parcella per parcella.
Informazioni di contatto
1248 Chemin du terron - 84110 Séguret
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Alcune proprietà in affitto che pensiamo possano piacervi
Da affascinanti casali di campagna a lussuose ville con piscina privata. Che siate alla ricerca di una villa per famiglie o di un rifugio romantico, abbiamo l'opzione perfetta per voi.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
