Domaine Grands Puys
Situata ai piedi del Mont Ventoux, questa tenuta si estende su 34 ettari distribuiti su diversi versanti, offrendo una diversità di terreni che combinano argilla, calcare, sabbia e ghiaia.
Il vigneto beneficia di un microclima specifico, caratterizzato da giornate calde e notti più fresche, che favoriscono una maturazione graduale delle uve.
La gestione del vigneto si basa su pratiche biologiche, integrate da metodi ispirati alle tecniche tradizionali, come l'uso del sovescio, la pacciamatura e i preparati vegetali.
L'obiettivo generale è quello di preservare l'equilibrio del suolo e sostenere lo sviluppo delle viti, per ottenere vini dal profilo morbido ed equilibrato.
La tenuta, strutturata nella sua forma attuale dal 2019, è il risultato del consolidamento delle terre di famiglia da parte di una nuova generazione.
Oggi la quarta generazione è pienamente coinvolta nell'attività, continuando a sviluppare la tenuta nel rispetto delle pratiche ereditate.
Il lavoro si basa su un approccio attento in ogni fase, con la volontà di conciliare il know-how tradizionale con le esigenze di oggi, in una logica di qualità e continuità.
Informazioni di contatto
1646 Chem. des Peyrollets - 84570 Mormoiron
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