Coquillade Provence
Con la rinascita del Domaine de la Coquillade, il progetto entra in una nuova fase di sviluppo. Questa evoluzione è in linea con la storia del sito e con le sue radici regionali.
La tenuta riafferma il suo impegno per la qualità della produzione, valorizzando al contempo il patrimonio e l'ambiente. Questa nuova fase segna la nostra volontà di continuare il lavoro iniziato, rimanendo fedeli agli standard stabiliti fin dall'inizio.
Nel cuore del Parco Naturale Regionale del Luberon, il Domaine de la Coquillade sorge in un sito le cui origini risalgono all'XI secolo, quando i monaci cistercensi dell'Abbazia di Sénanque fondarono i primi edifici.
Qualche secolo più tardi furono piantate le prime viti, segnando l'inizio dell'attività vitivinicola della tenuta. Questo patrimonio si è tramandato nel tempo, tra continuità di pratiche e successive evoluzioni.
Nel 2006, Andy Rihs ha intrapreso la trasformazione della tenuta in un hotel e cantina di alto livello, con il nome di Aureto. Dopo la sua morte nel 2018, i figli Oliver e Tobias Rihs continuano a sviluppare la tenuta, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e a pratiche come la biodinamica.
Nel 2024, la tenuta è stata ribattezzata Coquillade. Questa denominazione si riferisce all'allodola crestata, chiamata "couquihado" in provenzale, un uccello migratore associato alla regione del Luberon.
Informazioni di contatto
60A, Chemin des Lièvres - 84220 Goult
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