Château Saint-Esprit
Costa Azzurra – Entroterra > Draguignan
Di proprietà della famiglia Crocé-Spinelli da quattro generazioni, Château Saint-Esprit si trova tra il Mediterraneo e le colline dell'Haut-Var. La tenuta si basa su un know-how familiare tramandato negli anni, unito a un terroir ideale per la viticoltura.
La produzione di vino si basa su pratiche agricole sane e su una costante attenzione alla qualità delle uve. Ogni cuvée riflette le caratteristiche della tenuta e del suo ambiente.
La tenuta offre anche sistemazioni in bed and breakfast all'interno del mas, oltre a spazi dedicati a eventi privati, tra cui matrimoni. Questa combinazione permette di scoprire la zona attraverso il vino, l'alloggio e le attività in loco.
Château Saint-Esprit si trova in un sito occupato fin dall'antichità, all'incrocio di due importanti vie commerciali del vino: la Via Aurelia, che collegava l'Italia alla Spagna, e la Via Julia Augusta, che serviva l'interno. Questa posizione strategica ha favorito la nascita di ville vinicole già in epoca romana, a testimonianza dell'età dei vigneti provenzali.
Oggi la tenuta è costruita su un terroir caratteristico della regione. I terreni, composti da argilla rossa ricca di elementi ferruginosi e calcare pietroso, hanno un'influenza diretta sulla struttura e sull'equilibrio dei vini. L'argilla aggiunge sostanza e consistenza, mentre il calcare apporta finezza e complessità.
Situato a un'altitudine di circa trecento metri, il vigneto beneficia di diverse esposizioni e di un microclima che combina influenze mediterranee e continentali. Le differenze di temperatura tra giorno e notte favoriscono una maturazione graduale delle uve.
Le viti sono coltivate con particolare attenzione al suolo, senza l'uso di pesticidi o erbicidi. Questo approccio mira a preservare l'identità del terroir e a esprimere le sue caratteristiche in ogni cuvée.
Informazioni di contatto
449 Route des Nouradons, - 83300 Draguignan
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