Château de la Gaude
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Situato ad Aix-en-Provence, questo vigneto beneficia di un'altitudine compresa tra 250 e 400 metri, nel distretto di Pinchinats.
Le parcelle beneficiano di un ambiente protetto dal maestrale, favorendo una certa freschezza e una maturazione equilibrata delle uve.
Alcune parcelle, situate in posizione dominante, offrono una vista senza ostacoli su Sainte-Victoire e sul paesaggio circostante, in un contesto tipicamente provenzale.
Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le caratteristiche individuali, quindi assemblata in base all'annata, al profilo aromatico e alla struttura desiderata.
Questo approccio permette di adattare le scelte enologiche alle condizioni dell'annata, basandosi su una precisa conoscenza dei terreni, del clima e del comportamento delle viti.
L'obiettivo generale è quello di dare espressione coerente alla diversità e alla ricchezza del terroir attraverso i vini.
Informazioni di contatto
3959 Rte des Pinchinats - 13100 Aix-en-Provence
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