Gordes è uno dei villaggi più visitati della Francia, e in estate questo si nota molto. Ottobre è completamente diverso. Le feste in pullman sono finite, inizia la stagione dei tartufi, il campo dell'abbazia è stato tagliato e il villaggio sembra di nuovo se stesso. Ecco come approfittarne.
Perché ottobre è il momento giusto
Gordes riceve più visitatori all'anno di quasi tutti gli altri villaggi della Francia, e nei mesi di luglio e agosto l'esperienza riflette questa situazione. La strada di avvicinamento dalla D15, il punto panoramico più famoso che guarda le case accatastate contro la parete rocciosa, comporta code per parcheggiare e gareggiare per ottenere una foto nitida. Le strade del villaggio sono affollate a metà mattina e lo rimangono fino al tardo pomeriggio.
A metà ottobre la situazione è quasi completamente cambiata. Il parcheggio è gratuito e abbondante, le strade del borgo antico sono percorribili a piedi a qualsiasi ritmo e i ristoranti che rimangono aperti dopo la stagione estiva sono spesso migliori di quelli che si rivolgono principalmente al commercio in alta stagione. I prezzi degli alloggi nel villaggio e nei dintorni diminuiscono sensibilmente. Il clima è generalmente mite e secco all'inizio di ottobre, con temperature diurne confortevoli per le passeggiate e serate che richiedono una giacca leggera.
In ottobre qui: tartufi, l'abbazia e l'autunno sull'altopiano
Ottobre porta a Gordes e all'altopiano del Luberon una serie particolare di piaceri che sono del tutto assenti in estate. Inizia la stagione dei tartufi. L'altopiano intorno a Gordes e le foreste di querce del Luberon sono tra i migliori territori tartufigeni della Vaucluse, e ottobre è il periodo in cui si cominciano a trovare i primi tartufi neri del Perigord, Tuber melanosporum. La stagione vera e propria va da novembre a marzo, ma a fine ottobre la raccolta è già iniziata e i mercati di Apt e Coustellet offrono i primi tartufi dell'anno insieme a porcini, pieds de mouton e altri funghi autunnali. Per gli ospiti che soggiornano nella zona in ottobre, una visita al mercato domenicale di Coustellet, dodici chilometri a nord-est, è la migliore introduzione al calendario dei mercati autunnali del Luberon.
L'Abbaye de Senanque subisce la propria trasformazione in ottobre. I campi di lavanda che fanno dell'abbazia l'immagine più riprodotta della Provenza vengono tagliati alla fine dell'estate, e ciò che li sostituisce in ottobre è qualcosa di meno ovvio ma, a suo modo, più interessante: bassi cumuli grigio-verdi che dirigono l'attenzione sull'edificio stesso piuttosto che sul primo piano. L'architettura cistercense del XII secolo, spoglia, proporzionata e costruita per la contemplazione, è molto più facile da apprezzare quando non è incorniciata da una folla di fotografi o da un tappeto di porpora. I monaci continuano a vivere e lavorare nella parte attiva dell'edificio, che è chiusa ai visitatori. Le visite guidate alla chiesa, al chiostro e agli spazi comuni si svolgono durante tutto il giorno. La luce di ottobre, più bassa e angolata rispetto all'estate, si adatta perfettamente alla pietra.
Le querce dell'altopiano iniziano a colorarsi in ottobre, aggiungendo una breve ma autentica tavolozza autunnale al paesaggio di Gordes. Il percorso da Gordes all'Abbaye de Senanque, una strada tortuosa che attraversa la macchia di querce e la gariga, è uno dei più suggestivi del Luberon in questo periodo dell'anno: fresco, boscoso e profumato di timo e terra umida dopo le prime piogge autunnali.
Il Village des Bories, a tre chilometri a sud di Gordes, si visita meglio in ottobre proprio perché è poco affollato. Le strutture in pietra a secco, costruite senza malta con la pietra calcarea piatta dell'altopiano, sono tra gli esempi meglio conservati di questo tipo di edificio in Provenza, e il paesaggio circostante, fatto di macchia di gariga, bassi muri di calcare e la lontana cresta del Luberon, rende chiaro il contesto. La visita dura circa quarantacinque minuti ad un ritmo confortevole. Con le temperature più basse di ottobre, il sentiero tra le strutture è più piacevole da percorrere rispetto al caldo estivo.
Il villaggio
Gordes è costruito su una ripida scogliera calcarea, con le case del vecchio villaggio accatastate l'una sull'altra in una formazione che è stata modificata pochissimo nel corso dei secoli. Il castello in cima risale al XVI secolo e oggi ospita gli uffici comunali e una galleria. La terrazza antistante offre una vista sulla valle del Luberon a sud e sull'altopiano di Vaucluse a nord.
Il Vieux Village è compatto: l'anello principale che va dal castello alla chiesa e torna indietro attraverso le strade superiori dura circa quindici minuti a passo d'uomo. Ciò che lo rende meritevole di molto più tempo sono i dettagli: i portali in pietra scolpita, le antiche fontane nelle vie inferiori, gli stretti passaggi tra le case che emergono all'improvviso su scorci della valle. Con la luce di ottobre, più bassa, più angolata e più gradevole per la pietra chiara rispetto al sole estivo, il villaggio viene fotografato particolarmente bene.
Il mercato del martedì mattina copre la piazza inferiore del villaggio con bancarelle di prodotti locali e un piccolo elemento di brocante. È di dimensioni modeste rispetto ai mercati di Apt o Saint-Remy, ma è comodo se si risiede nel villaggio o nei dintorni, e in ottobre le bancarelle portano i primi segni della stagione autunnale: zucche, mele cotogne, gli ultimi pomodori della stagione e occasionalmente tartufi precoci.
L'Abbazia di Senanque
A tre chilometri a nord-ovest di Gordes, raggiungibile attraverso una strada tortuosa che attraversa la macchia di querce e la gariga, l'Abbaye Notre-Dame de Senanque è un monastero cistercense del XII secolo utilizzato ininterrottamente dalla sua fondazione nel 1148, con interruzioni durante le guerre di religione e la Rivoluzione. La semplicità dell'architettura cistercense, pietra nuda, decorazioni minime, proporzioni come strumento primario di progettazione, si comprende meglio dall'interno. Le visite guidate alla chiesa, al chiostro e ad alcuni spazi comuni si svolgono durante tutto il giorno.
Il villaggio di Bories
A circa tre chilometri a sud di Gordes, il Village des Bories è un museo all'aperto incentrato su un notevole gruppo di ripari in pietra a secco che sono tra gli esempi meglio conservati di questo tipo di edificio in Provenza. Le Bories sono strutture a mensola costruite senza malta, utilizzando la pietra calcarea piatta che si trova naturalmente sull'altopiano del Luberon. La tecnica è antica, ma gli esempi in questo villaggio risalgono principalmente al XVII e XVIII secolo, quando le strutture erano utilizzate come ripari agricoli, magazzini e abitazioni temporanee.
Il sito si estende per circa due ettari e comprende strutture domestiche, un forno comune per il pane e recinti per gli animali, tutti con la stessa costruzione a secco. È classificato come monumento storico ed è stato sottoposto a un'attenta manutenzione. Il paesaggio circostante dà un chiaro senso dell'ambiente in cui questi rifugi funzionavano.
Passeggiate d'autunno e calendario dei mercati
L'altopiano intorno a Gordes dispone di una rete di sentieri segnalati che si collegano ai più ampi itinerari escursionistici del Luberon. In ottobre, la gariga è secca e profumata dopo l'estate, le querce e i rovereti iniziano a colorarsi e la stagione dei funghi selvatici è in corso nei tratti boscosi dell'altopiano. Il percorso a piedi da Gordes all'Abbaye de Senanque dura circa quarantacinque minuti a testa, attraverso boschi di querce e macchia aperta. Se si aggiunge la visita all'abbazia, si tratta di una mattinata più attiva e gratificante rispetto a quella in auto.
I mercati di Apt e Coustellet sono attivi fino a ottobre e sono una buona fonte di porcini, pieds de mouton e altri funghi autunnali insieme agli ultimi pomodori e peperoni della stagione. Il mercato di Coustellet, che si tiene ogni domenica mattina, è una delle migliori opzioni del Luberon per quanto riguarda i produttori biologici e artigianali e vale la pena di combinarlo con una mattinata a Gordes.
Note pratiche
La maggior parte dei ristoranti di Gordes chiude dopo la stagione estiva, ma diversi restano aperti tutto l'anno, tra cui due o tre nel villaggio stesso e altri nei villaggi adiacenti a Gordes, come Joucas e Les Imberts. Vale la pena prenotare in anticipo anche in ottobre. Il viaggio in auto da Aix-en-Provence dura circa quarantacinque minuti, da L'Isle-sur-la-Sorgue circa venti. Se volete combinare Gordes con l'Abbaye de Senanque e il Village des Bories in un solo giorno, calcolate sei ore, compresi il pranzo e il tempo di guida.
Soggiorno a Gordes
Provence Holidays dispone di proprietà a Gordes e dintorni, Bonnieux, Joucas e Goult, tutte facilmente raggiungibili dal villaggio e dal Luberon circostante. Ottobre è uno dei mesi più gratificanti per utilizzare una villa nel Luberon come base: la campagna è al massimo della sua varietà, la folla si è diradata in modo significativo, il calendario dei mercati rimane attivo e l'inizio della stagione dei tartufi aggiunge un'energia stagionale che attraversa l'intera regione - cercate una villa nel Luberon in ottobre? Consultate le proprietà di Provence Holidays vicino a Gordes su provenceholidays.com. L'autunno è una delle nostre stagioni preferite per soggiornare.
