Cibo e vino

La benedizione del tartufo, che si tiene ogni gennaio nel villaggio di Richerenches, è una tradizione provenzale di lunga data che affonda le sue radici nell'agricoltura, nella fede e nella vita invernale. Dalla messa cerimoniale all'asta dei tartufi e ai pranzi comuni, la giornata offre una rara visione dell'importanza culturale del tartufo nero nell'entroterra provenzale.

Esplorate la Provenza da una nuova prospettiva con Laëtitia Delporte, una sommelier a domicilio che conduce degustazioni private e workshop sul vino in tutto il Luberon, Ventoux e Alpilles. La sua azienda, Wine Synchro, riflette decenni di esperienza nei vini del Rodano meridionale e la sua passione nel condividere le tradizioni della regione con i visitatori.

Le Alpilles ospitano alcune delle enoteche più invitanti della Provenza, dove bottiglie accuratamente selezionate incontrano ambienti rilassati e accoglienti. Da Saint-Rémy a Fontvieille, esplorate i nostri luoghi preferiti per degustare rossi d'autore, bianchi frizzanti ed eleganti rosé, in un cortile verdeggiante, sotto una terrazza ombreggiata o in compagnia di appassionati esperti locali.

Settembre è la stagione della vendemmia in Provenza, un periodo in cui i vigneti si animano di attività e la regione offre uno sguardo raro e coinvolgente sul suo patrimonio viticolo. In questo articolo esploriamo tre tenute che offrono esperienze eccezionali nei vigneti e presentiamo alcune delle nostre ville più lussuose per chi desidera soggiornare tra le vigne. Dalla raccolta dell'uva alle degustazioni in cantina e ai picnic preparati dallo chef, scoprite perché l'inizio dell'autunno è uno dei periodi più gratificanti per una visita.

Situato ai piedi del Mont Ventoux, Château Pesquié è una rinomata tenuta vinicola che offre degustazioni, tour e picnic in un tranquillo ambiente provenzale. Ora disponibile per gli ospiti di Provence Holidays attraverso il nostro servizio di concierge, esplorate uno dei domini più interessanti del Ventoux.

La Provenza è nota per i suoi formaggi e salumi, ma è anche sorprendentemente vegan-friendly. Dai piatti tradizionali a base vegetale come la ratatouille e la socca agli utili consigli locali e alla pianificazione intelligente, questa guida offre quattro consigli pratici per aiutarvi a trascorrere una vacanza vegana deliziosa e senza stress nel sud della Francia.

Cercate il miglior cibo vegano in Provenza? Dalle cucine 100% vegetali ai menu vegetariani creativi con opzioni vegane, questa guida esplora dove mangiare bene in tutta la regione. Con i piatti preferiti di Aix-en-Provence, Arles e non solo.

La Guida Michelin 2025 porta nuove stelle in Provenza. Abbiamo messo in evidenza cinque ristoranti di spicco premiati quest'anno, dalla raffinata eleganza di Saint-Rémy alle audaci novità di Marsiglia e Bonnieux. Scoprite dove cenare, chi cucina e perché queste tavole valgono il viaggio.

Il Luberon ospita alcune delle cantine più caratteristiche della Provenza, dove i viticoltori fondono tecniche tradizionali e competenze moderne. Se siete interessati ai vigneti biodinamici, alle degustazioni di vino e olio d'oliva o alle passeggiate tra i vigneti, questa guida mette in evidenza le migliori tenute da visitare. Esplorate le cantine che producono vini naturali in piccole quantità, le cantine storiche e le sale di degustazione con specialità regionali. Molte tenute offrono anche esperienze gastronomiche, tra cui abbinamenti, laboratori di vinificazione e picnic in vigna.