Gli esperti locali di Provence Holidays

Aix-en-Provence è una città da esplorare in ogni suo angolo, dal corso Mirabeau costeggiato da platani e terrazze di caffè all'Atelier Cézanne che sovrasta la città. Questa è una guida della città che vi aiuterà a vederla bene, sia che abbiate a disposizione una mattinata o un'intera giornata.

Gordes è uno di quei villaggi che si guadagnano la loro reputazione. Arroccato sull'altopiano del Luberon, con il suo castello, i muri a secco e la vista sulla valle, dà il meglio di sé in autunno, quando la folla estiva si dirada e la luce diventa ambrata. Ecco come vederlo nel modo giusto.

Saada è una chef privata con quasi dieci anni di esperienza nella cucina di ville provenzali. Plasmata da una grande cucina di famiglia, da due decenni di cucina professionale e dall'amore per i viaggi, il suo stile è mediterraneo nel profondo: vibrante, stagionale e radicato nei sapori del sud. È specializzata in cucina vegetariana e vegana e si adatta senza sforzo a qualsiasi richiesta di soggiorno, da un pranzo rilassato in famiglia a qualcosa di più raffinato.

Il massiccio del Luberon è costellato di villaggi collinari che premiano chi si prende il tempo di percorrere lentamente la strada di crinale. Questo è un itinerario che attraversa quattro dei migliori, con soste degne di nota in ognuno di essi.

Settembre è il mese migliore per visitare Châteauneuf-du-Pape. La vendemmia è in corso, i vigneti sono colorati e il villaggio si calma dopo la folla estiva. Ecco una guida a una delle più celebri denominazioni vinicole della Provenza.

Con sede nel Golfo di Saint-Tropez, Grégory D è uno chef privato autodidatta la cui cucina è radicata in Provenza e plasmata da anni di viaggi. Costruisce ogni menu in base ai gusti dei suoi clienti, recupera ingredienti selvatici locali - dalle erbe di Provenza alla mimosa e all'eucalipto - e porta l'intera esperienza direttamente nella vostra villa. Dalle rilassanti cene bistronomiche alle serate gastronomiche complete, si occupa di tutto, dalla spesa al bucato.

Beaumes-de-Venise si trova ai piedi delle Dentelles de Montmirail e vanta uno dei vini dolci più famosi di Francia. Il villaggio è piccolo, le terrazze sono eccezionali e il moscato vale da solo la deviazione. Ecco come trascorrere una giornata qui.

L'Isle-sur-la-Sorgue è famosa per i suoi mercati dell'antiquariato e per i suoi canali, e l'estate è il periodo in cui entrambi sono più vivaci. Che siate alla ricerca di oggetti vintage la domenica mattina o di un pranzo tranquillo in riva al mare, ecco come trascorrere bene la giornata.

Daniel e Solène hanno fondato Forager per avvicinare gli ospiti ai paesaggi, ai produttori e alle tradizioni della Provenza. Le loro esperienze all'aperto spaziano da lunghi picnic nei campi di lavanda e negli uliveti a giornate di vendemmia e sessioni di assemblaggio in vigna, il tutto plasmato dalla stagione, dai prodotti e dall'amore comune di riunire le persone intorno al buon cibo.

Roussillon è costruito sull'ocra e si vede. Il villaggio si illumina di rosso e ambra sopra l'altopiano del Luberon e il Sentier des Ocres, sotto di esso, è una delle passeggiate più memorabili della Provenza. Ecco come sfruttare al meglio una mattinata qui.