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Lo chef Laurent Maire propone un approccio alla cucina provenzale basato sulla stagionalità e sugli ingredienti, grazie ai prodotti locali, alle ricette tradizionali e ad anni di esperienza professionale. Questo profilo esplora il suo stile di cucina aperta, le visite al mercato e le esperienze di ristorazione privata, oltre a una ricetta dettagliata del suo tian di zucchine e agnello confit.

Provence Holidays è stata nominata migliore società di gestione di case vacanza in Francia ai 2025 International Travel Awards. Questo riconoscimento globale celebra la nostra dedizione all'eccellenza, l'esperienza locale e il servizio eccezionale che definisce ogni soggiorno Provence Holidays.

Quest'inverno illuminiamo i villaggi più festosi della Provenza. Esplorate Aix, Fontvieille e Grimaud, dove i mercatini di Natale, le fiere di santon e le tradizioni danno vita alla stagione.

Il profumo è parte integrante del patrimonio provenzale. Dai campi di lavanda romani all'ascesa di Grasse come capitale mondiale del profumo, questa è una storia di fiori, artigianato ed eredità culturale. Scoprite la storia del profumo e i luoghi migliori per vivere le tradizioni del profumo in Provenza oggi.

Provence Holidays è stata premiata come migliore casa vacanza di lusso - Francia ai LUXlife Resorts & Retreats Awards 2025, riconoscendo la nostra dedizione all'eccellenza, all'autenticità e all'arte di creare vacanze di lusso che riflettono il vero spirito della Provenza.

Scoprite la Provenza attraverso la lente di un'esperta di vini locali. Céline, sommelier professionista e fondatrice di Le Vin à la Bouche, offre tour privati del vino nel Luberon, nelle Alpilles e a Châteauneuf-du-Pape. Dalle degustazioni in cantina alle passeggiate nei vigneti e alle visite all'olio d'oliva, le sue esperienze su misura rivelano l'anima della regione, un bicchiere alla volta.

Lo chef Gérald condivide il suo viaggio culinario dai ristoranti stellati Michelin in tutta Europa alle cene private in Provenza. La sua cucina è guidata dalla stagionalità, dai prodotti locali e dalle basi della cucina provenzale e mediterranea, offrendo agli ospiti piatti generosi e raffinati modellati dal luogo e dall'esperienza.

Provence Holidays è stata riconosciuta tra le 20 migliori società di affitto di ville al mondo dal Condé Nast Traveller Readers' Choice Awards 2025. Scoprite perché gli ospiti continuano a fidarsi del nostro team di esperti, delle ville esclusive e del servizio di concierge su misura per le vacanze di lusso in Provenza.

Il Natale in Provenza è una stagione di famiglia, tradizione e vita locale. Dai mercati festivi alla Messa di mezzanotte a lume di candela, dal Gros Souper ai famosi tredici dolci, le vacanze in Provenza in inverno offrono autenticità e calore. Esplorate la nostra guida per scoprire come si festeggia nei villaggi, dove trovare i migliori mercati e perché una villa di lusso è la base perfetta per la vostra vacanza.