Faventia
Costa Azzurra – Entroterra > Tourrettes
Nel cuore del resort Terre Blanche, questo ristorante vanta un ambiente aperto alla natura, con una terrazza affacciata sul paesaggio e sul tramonto.
Lo chef Quentin André propone una cucina stagionale incentrata sulla regione del Var, con prodotti selezionati localmente: verdure di Tourves, pesce di linea di Saint-Raphaël, pollame di Vidauban e formaggi regionali.
I piatti si basano su combinazioni precise, come la bistecca di pesce spada con un jus di carote, rum e curcuma. Un menu vegetariano completa l'offerta, con un approccio equivalente in termini di costruzione e qualità.
Nel complesso, una cucina ben strutturata, in sintonia con la regione e i prodotti disponibili.
Nel cuore del Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, questo ristorante stellato Michelin offre una cucina gourmet a base di prodotti provenzali locali.
Il menu si evolve con le stagioni, con piatti che combinano tecniche contemporanee e influenze mediterranee in un approccio preciso e strutturato.
I pasti possono essere gustati nella sala da pranzo o sulla terrazza, con vista ininterrotta sulle colline circostanti. Il servizio è attento e organizzato per garantire un'esperienza completa.
Informazioni di contatto
3100 route de Bagnols-en-Forêt - 83440 Tourrettes
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