Domaine des Andéols - Le Platane
Il Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Situato vicino a Saint-Saturnin-lès-Apt, nella regione del Luberon, il Domaine des Andéols si distingue per un approccio architettonico che combina riferimenti tradizionali e linee contemporanee.
Due ristoranti completano l'offerta in loco: Le Platane, con un approccio bistronomico, e La Loggia, che propone una cucina gourmet. Un indirizzo da tenere in considerazione per un soggiorno che unisce architettura, arte e ambiente naturale nel Luberon.
Situato sotto la tenuta, Le Platane è organizzato intorno a un albero pluricentenario che dà struttura all'intero locale. All'ombra di questo albero vengono allestiti i tavoli per il pranzo e la cena.
La cucina dello chef Vincenzo Regine, di ispirazione provenzale e italiana, si concentra sui prodotti di stagione. Il menu comprende carni e pesce alla griglia, oltre a pizze preparate in loco. Tra i piatti, la pizza al tartufo e la pavlova con albicocche del giardino.
La vista si apre sulla tenuta, con i suoi cipressi, la lavanda e le aree paesaggistiche. Nelle immediate vicinanze si trovano anche stagni ornati di ninfee.
Per un'esperienza diversa, alcuni tavoli sono allestiti in una capanna ricavata nel platano, accessibile a gruppi da due a sei persone. Un indirizzo da tenere in considerazione per un pasto all'aperto nel Luberon.
Informazioni di contatto
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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