Le vallon de Valrugues
Le Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Questo ristorante offre una cucina provenzale e mediterranea in un ambiente ispirato all'arte di vivere del Sud. Il menu propone piatti di stagione, realizzati con prodotti locali e con un approccio semplice e conviviale. Vini selezionati accompagnano i piatti in uno spirito regionale. Il ristorante dispone di una sala interna con camino in inverno e di spazi esterni ombreggiati in estate. L'arredamento combina materiali tradizionali ed elementi provenzali. A breve distanza dal centro di Saint-Rémy-de-Provence, il locale dispone di un parcheggio privato e accoglie i visitatori a pranzo e a cena.
Situato nel Vallon de Valrugues Spa & Villas, il Canto Cigalo offre una cucina raffinata ispirata alla Provenza e al Mediterraneo.
Lo chef Alexandre Fabris sviluppa un approccio stagionale, valorizzando i prodotti locali in una cucina strutturata che fonde tradizione e modernità.
Il ristorante è situato in un ambiente ben arredato, adatto a diversi momenti della giornata, dalla colazione ai pasti più elaborati, con anche un'offerta bar per i formati più veloci.
Un secondo ristorante gourmet, più intimo, completa l'offerta, con un'attenzione particolare al terroir e all'esecuzione più raffinata.
Insieme, offrono un'esperienza coerente, in linea con l'ambiente e la stagionalità dell'hotel.
Informazioni di contatto
9, chemin Canto Cigalo - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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