Philip Liversain
Saint-uze
Situato sulle rive del fiume Galaure, questo ristorante offre una cucina di mercato a base di prodotti locali, in una sala da pranzo sobriamente decorata.
Lo chef, originario della regione della Drôme, ha elaborato un menu basato sulle stagioni, con abbinamenti precisi. Tra i piatti, il giglio marinato alla senape, il pesce al vapore con tè matcha e verdure, la pera di manzo con scalogno e jus di frutti rossi e il soufflé di cocco con cuore di cioccolato al frutto della passione.
Situato a Saint-Uze, sulle rive del fiume Galaure nella regione della Drôme des Collines, questo ristorante offre una cucina locale guidata da Philip Liversain e dal suo team.
Il menu combina le basi tradizionali con proposte più contemporanee, prestando particolare attenzione ai prodotti locali e alla stagionalità.
L'insieme riflette un approccio strutturato, incentrato su ricette di facile comprensione e sulla valorizzazione degli ingredienti locali.
Informazioni di contatto
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Alcune proprietà in affitto che pensiamo possano piacervi
Da affascinanti casali di campagna a lussuose ville con piscina privata. Che siate alla ricerca di una villa per famiglie o di un rifugio romantico, abbiamo l'opzione perfetta per voi.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
