Au Fil du Temps
Mont Ventoux > Pernes-les-Fontaines
In questo villaggio a circa quindici minuti da Avignone, lo chef Jérôme Campanelli si è costruito un forte seguito locale. Il ristorante offre un ambiente accogliente e un menu incentrato su ingredienti accuratamente selezionati.
Le verdure di stagione provenienti da produttori locali sono protagoniste, insieme a carni selezionate come il manzo Fin Gras du Mézenc e il maiale Kintoa. Anche il pesce del porto di Grau-du-Roi compare regolarmente nel menu.
Lo chef presenta questi ingredienti in piatti equilibrati e ben composti, con prezzi che riflettono un approccio ponderato alla qualità e all'accessibilità.
Situato in una strada pedonale di fronte all'ex chiesa, ora adibita a centro culturale, questo ex negozio di alimentari è stato trasformato in un piccolo ristorante. Il menu privilegia gli ingredienti provenienti da un'agricoltura responsabile e segue il ritmo del mercato. I piatti cambiano in base ai prodotti di stagione, offrendo combinazioni semplici basate su ingredienti freschi. All'esterno, una terrazza confina con un'antica fontana del paese, offrendo un ambiente piacevole al centro della piazza.
Informazioni di contatto
51 Place Louis Giraud - 84210 Pernes-les-Fontaines
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Alcune proprietà in affitto che pensiamo possano piacervi
Da affascinanti casali di campagna a lussuose ville con piscina privata. Che siate alla ricerca di una villa per famiglie o di un rifugio romantico, abbiamo l'opzione perfetta per voi.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
