Epiro
Costa Azzurra / Riviera Francese > Nice
Vicino al porto, questo ristorante offre una cucina tradizionale romana, guidata da Alessandra e Marco. Il menu propone paste fatte in casa, come le linguine con ventresca e salsa di pomodoro piccante, ma anche piatti con influenze più contemporanee, come il tataki di tonno con carciofi fritti e crema di aglio selvatico. I dessert, come la millefoglie di limone e vaniglia servita con un sorbetto di fragole e basilico, ampliano questo approccio. L'ambiente combina un arredamento bohémien con un'atmosfera musicale ed è organizzato per un servizio fluido.
La cucina si basa sulla tradizione italiana, con particolare attenzione alla qualità e alla freschezza degli ingredienti.
Ogni piatto è preparato con prodotti selezionati, con un'attenzione particolare alla coerenza e al rispetto delle ricette.
Il risultato è una cucina chiara e strutturata, con un'esecuzione meticolosa pensata per offrire un'esperienza coerente.
Informazioni di contatto
53 boulevard Stalingrad - 06300 Nice
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