L'Amandier de Mougins
Costa Azzurra / Riviera Francese > Mougins
Situato all'ingresso dell'antico borgo, questo ristorante gode di una posizione centrale e rinomata. Il ristorante offre una cucina classica, costruita su ricette magistrali e prodotti ben lavorati.
Il menu dello chef Sébastien Zunino è accessibile, con combinazioni di piatti familiari. Tra questi, i tortellini di aragosta e salmone con fonduta di porri al vermouth e bisque cremosa, o il galletto ripieno di porcini servito con patate e sedano pressato al tartufo.
Il menu da quarantacinque euro offre una selezione rappresentativa della carta. Per il dessert, l'opera è una delle specialità proposte.
Il servizio è attento e regolare, in un ambiente adatto a una clientela variegata.
Fondato negli anni '70 dallo chef stellato Roger Vergé, questo ristorante è uno degli indirizzi storici della Costa Azzurra. Situato su una terrazza, si inserisce nella tradizione della cucina provenzale.
Il menu propone ricette classiche della regione, preparate in base alle stagioni. Il locale offre anche menu adatti a pranzi di gruppo e spazi privati per eventi.
In loco è disponibile una scuola di cucina con lezioni private dedicate alla gastronomia francese.
Nel corso degli anni, il ristorante è diventato un luogo popolare per gli artisti che visitano la Costa Azzurra. Oggi mantiene la sua posizione di indirizzo rinomato incentrato sulla cucina provenzale.
Informazioni di contatto
48, avenue Jean Charles Mallet - 06250 Mougins
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